Панирани гъби Thomas Sixt Food Blog

Днес ще ви покажа моята рецепта за панирани гъби. Печените гъби са прекрасно ястие и аз им поднасям цветна маруля и вкусна дипа.

Времето за приготвяне е около 40 минути, това ястие с гъби е забавно и идеална вегетарианска вечеря.

Можете също така да поднесете хрупкавите гъби на марулята като предястие в меню и да зарадвате всички с нея.

Желая ви късмет и добър апетит! Моля, напишете ми коментар в края на рецептата, ще се радвам!

Гъбената супа би била също толкова подходяща рецепта и идея за топло предястие

1. Списък за пазаруване на панирани гъби

За ястието ви трябват следните съставки ...

Точните количества съставки можете да намерите по-долу в рецептата за панирани гъби.

Приготвянето на панирани гъби е лесно, но ето няколко идеи, които да ви улеснят ...

Първо се погрижете за салатата и добавките. Измийте марулята, подсушете я.
Измийте добавките за салата, подсушете ги и нарежете спретнато по желание.
Пригответе доматено конкасе, когато сервирате това ястие като предястие.
Най-добре е гъбите да се почистват само с нож, а не да се мият.
Смесете съставките за салатния дресинг.
Пригответе дипа за печените гъби.
Изградете линия за паниране: брашно, яйца, галета
Цели малки гъби, нарязвайте големи гъби и след това ги панирайте.
Запържете панираните гъби в много олио и поставете печените гъби във фурната при 140 ° C горещ въздух.
След това се погрижете за мариноването и сервирането на салатата, потапянето, добавете гъбите и се насладете на страхотно ястие.

Следните три точки също са важни:

Винаги мариновайте салатата суха, в противен случай дресингът няма да полепне по салатата.
Обърнете внимание на реда на дресинга за салата: оцет, сол, захар, черен пипер, горчица, разбъркайте, след това маслото.
Спазвайте реда при паниране: първо издърпайте съставката в брашното, след това през яйцето, след това хляб с галета, като внимателно натискате.

Можете също да панирате гъбите без яйце, това работи по следния начин:

Винаги пека панираните гъби в неутрално слънчогледово олио. С това имам най-добрия опит.

Можете също така да запържите панираните гъби в дълбочина. Доказала се е температура от 175 ° C!

Съвет за готвене от готвача Томас Сикст

По-долу е рецептата за печени, панирани гъби с точните количества. Желая ви късмет!