Пандишпан със сладко - ароматно чудо! Рецепти за ярки и сочни бисквити със сладко и заквасена сметана,
Сладкото пандишпан е чудесен начин да забележите остатъци и да направите шикозен домашен десерт. Печените продукти са не само вкусни и сладки, но и много ароматни. Време е за готвене!
Пандишпан със сладко - общи принципи на готвене
В повечето рецепти бисквитеното тесто се меси по класическата схема: разбиване на яйца със захар до пухкавост, добавяне на допълнителни течни съставки, след това добавяне на брашно. Но има опростени рецепти, без да биете дълго време, великолепието на печенето се постига чрез добавяне на бакпулвер, това е обикновена сода за хляб или бакпулвер от торба.
Сладко може да се добави към тестото, има огромен брой такива рецепти, но понякога се използва за омазняване на бисквитата. В този случай може да се комбинира с различни кремове, бита сметана, пресни плодове, ядки.
Какъв вид конфитюр обикновено се използва:
Можете да вземете и кайсия. Сладко от праскови, круши, но тези видове не са толкова популярни заради хапките. Но ако искате, можете да ги смилате.
Бисквитите със сладко в тестото се пекат по абсолютно същия начин като обичайните класически варианти. Тестото се изсипва в намазнена форма, можете да използвате мултикукър, след това поставен в предварително загрята фурна. Температурата на готвене варира от 180-200 градуса. Точното време се определя индивидуално, готовността се проверява с дървена треска.
Най-лесният пандишпан със сладко
Тази рецепта за пандишпан ще ви помогне, ако у дома няма стандартни съставки за печене. Кората може да се поръси с пудра захар или да се използва като основа за торта.
Съставки
• 320 грама сладко;
• 1,7 чаши брашно;
• 0,3 чаши масло;
• 1 ч.л. с туберкула на рипъра.
Подготовка
1. Ако сладкото съдържа големи плодове или парчета плодове, по-добре е да ги нарежете на няколко парчета.
2. Разбийте яйцата с гранулирана захар до пухкава пяна.
3. Комбинирайте сладкото с яйца, разбъркайте внимателно, изсипете рафинирано растително масло.
4. Комбинирайте брашното и рецептата бакпулвер. Можете да използвате чаена лъжичка сода за хляб, но след това я добавете директно към сладкото. Разбъркайте добре, оставете за няколко минути, за да угасне.
5. Напълнете тестото с брашно, разбъркайте, изсипете в подготвената форма.
6. Поставяме във фурната, печем, докато изсъхнат трески на среден режим от 180-190 градуса.
7. Или изсипете приготвеното тесто със сладко в намазнена чаша на мултиварка, печете в него върху програмата за печене около час. Ако уредът се готви лошо, ние увеличаваме времето с още петнадесет минути.
Пандишпан с конфитюр от кефир
Кефирна версия на бисквита със сладко, също много проста и непретенциозна. Оказва се много сочна и нежна кора. За него можете да вземете и разредена заквасена сметана или ферментирало печено мляко.
Съставки
• чаша сладко от касис;
• чаша кефир (за предпочитане с високо съдържание на мазнини);
• 2,5 чаши брашно;
Подготовка
1. Ако няма време да извадите кефира предварително. За да го загреете, просто поставете купата в топла вода. Добавете сода, разбъркайте, оставете да излезе във ферментирал млечен продукт засега.
2. Смесете предписаните яйца и пясък, разклатете с бъркалка или разбийте с миксер до гладка смес.
3. Добавете кефир. След това изложете сладко от касис. Можете да вземете всякакъв друг вид, но той се оказва най-вкусен с него.
4. След старателно смесване добавете брашно и тестото е почти готово.
5. Намаслете формата и поръсете с брашно. Или първо изрязваме парче пергамент, съответстващо на размера на дъното, след това го смазваме и отстрани.
6. Бисквита със сладко от касис се пече на 180 за около 35-40 минути.
7. Извадете го от фурната, оставете го във формата за десет минути, след което го извадете. След охлаждане се поръсва с прах или козина. Между другото, можете да използвате същото сладко от касис.