Панацея за настинки
В случай на настинка е достатъчно да посетите зеленчука вместо аптеката: чесънът, лимонът и медът помагат за облекчаване на неприятните симптоми на настинка от хиляди години. Ето няколко съвета как да се възползвате максимално от тези природни чудеса.
Според проучванията медът, лимонът и чесънът са най-често използваните природни средства за облекчаване на симптомите на настинка у дома. Неслучайно: чрез антибактериалния ефект на чесъна лимонът укрепва имунната система благодарение на витамин С и антиоксиданти, а медът, наред с други неща, облекчава неприятната кашлица и болки в гърлото.
Лекарствата срещу настинка, които се продават без рецепта, също обикновено съдържат мед, екстракт от чесън и/или лимон, но домашно приготвените „сладкиши“ често са по-ефективни от това, което можете да си купите готово. За сигурен ефект е препоръчително да комбинирате мед, лимон и чесън, но внимавайте да не давате мед на деца под една година.
Чесън Източник: AFP/Реми Габалда
Меден чеснов сироп или чеснов чай
Например за облекчаване на типичните симптоми на настинка - кашлица, болки в гърлото, пресипналост, запушване на носа - можем да си направим сироп от чесън и мед у дома. За целта почистете и нарежете цяла глава чесън в малка купа, след което добавете мед (около 1 децилитър). Оставете да престои поне два часа (в идеалния случай 6-8 часа) и след това яжте по една чаена лъжичка от него на час. Опитайте се да поглъщате, без да дъвчете, за да избегнете неприятния вкус на чесън. За тези, които искат да бъдат сигурни, добавете четири до пет супени лъжици прясно изцеден лимонов сок към сместа. Съхранявайте останалия сироп в хладилника.
Чаят от меден чесън също е популярно и ефективно средство за лечение на настинки. Има два начина да направите това. Ако имате някой от чесново-медния сироп, споменат по-горе, смесете две до три супени лъжици от него в малка чаша гореща вода и отпивайте малко по малко. Ако нямате сироп под ръка, но искате да облекчите неприятните симптоми възможно най-скоро, почистете 2-3 скилидки чесън, смачкайте го леко с листа нож, сложете го в тиган и прибл. оставете да заври с половин литър вода. Намалете котлона и оставете чесъна да се готви бавно във водата поне 15 минути. След това се филтрира и "чаят" се оставя да се охлади до стайна температура. Подправете с чаена лъжичка мед и няколко капки прясно изцеден лимонов сок, след което отпийте бавно.