Палестинска фурна печена пилешка рецепта

Домашна пилешка рецепта от Доминик

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 Цели пилешки бутчета (барабан и отгоре) Зехтин Солена чушка Мащерка 1 Чаша вода.

палестинска

Подготовка:

Нарежете всяко бедро на 2. Поставете малко зехтин, след това парчетата пиле в палестинската фурна (тиган).

Сол и черен пипер на вкус.

Поръсете с мащерка и добавете чаша вода.

Затворете съда, поставете дифузора, след това фурната на газ (слаб огън), като се уверите, че топлината е добре центрирана спрямо централния отвор на тигана, и гответе на силен огън за 20-25 минути. Намалете котлона и оставете за още 15 минути, гледайки водата: добавете малко, ако е необходимо. Тук е добро печено пиле без фурна.

Една порция (приблизително 250 g):
Калории 464 kcal Протеин 36,9 g Въглехидрати 0,0 g Мазнини 32,0 g

Публикувано от Доминик

5 коментара

leolou

Здравейте, знае ли някой други рецепти с палестинската фурна?

nawel76

Харесват ми рецептите в снимки, а за температурата на фурната за печене на хляба, го слагам на 180 ° C и готвя първо отдолу, след това го готвя отгоре.+