PaleoVital Special - Част 342


Рецептата е изпратена от Силви Наги

част

Поп сладолед

Състав:

  • От всяко мляко със семена (в крайното измислено количество) - кокосово - препоръчвам това най-много в TED. кашу, бадеми
  • Какао на прах (или плодове)
  • Стевия + ксилитол; ориз, сироп от тапиока
  • 2 агар-агар с върха на ножа (дори може да се пропусне за сладолед!); друг сгъстител е брашното NoCarb
  • Ако правите пудинг, можете да използвате и желе от торта!

За тази рецепта, моля, направете пропорциите сами!

Подготовка:

  • Сложете сърцевината на млякото да заври със стевия или одобрен от TED сироп - ориз, тапиока, агаве
  • Смесете какаото с подсладител и след това малко мляко от семена. Изсипете двете съставки заедно и една гнила една върху нея
  • Поставете агар-агар с върха на ножа в отварата, защото тогава той замръзва по-малко до парченца. Също така гответе 1-2 минути - Агар може да се пропусне!
  • Когато основата за сладолед се охлади, приберете я във фризера
  • Когато сладоледът стане смесител за сладолед, смесете го с пръчичен миксер или електрическа глава за бъркалка, евентуално (ако можете) с ръчна сила, след това напълнете сладоледа във форма и замразете допълнително

Пудинг

  • Прави се по същия начин като сладоледа, само че не е нужно да го слагате във фризера
  • Когато сместа се охлади, тя се втвърдява