Палеолитната диета е решението на нашите здравословни проблеми
Ключови съобщения
Палеолитната диета е много популярна; неговите достойнства са възхвалявани от много звезди и няколко книги твърдят, че е почти вълшебно решение за всички настоящи заболявания: сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет и много други. Повечето от предложените ползи от тази диета не бяха не (или слабо) подкрепена от научни данни, но през годините са правени някои изследвания.
Последното от тези проучвания, което ще бъде публикувано следващия месец в Amercian Journal of Clinical Nutrition потвърди някои ползи, свързани с палеолитната диета. Освен всичко друго, авторите твърдят, че приемането на палеолитна диета би позволило по-добър контрол на метаболитния синдром, вместо да следва "обичайните" препоръки в храненето, поне в краткосрочен план.
Метаболитен синдром е колекция от метаболитни нарушения, които включват голяма талия, висока кръвна захар на гладно, високи нива на триглицеридите („мазнини в кръвта“) и нисък HDL холестерол („добър“ холестерол). Тези нарушения са свързани с няколко хронични заболявания (сърдечно-съдови заболявания, диабет и др.). Накратко, желателно е да нямате метаболитен синдром, за да живеете дълъг и щастлив живот.
Какво носи това проучване?
Като цяло изследванията на палеолитната диета имат малко участници и са с лошо качество (липса на средства, недостатъчно заинтересовани участници и т.н.). Поради това е трудно да се направят изводи за ефективността на такава диета. Това ново проучване обаче обединява най-добрите интервенции, извършени до момента върху палеолитната диета и комбинира техните резултати.
Що за проучване е това? Това е първият път, в който се публикува систематичен преглед/мета-анализ (сборник от изследвания) за палео диетата. Този вид проучване е интересно, тъй като дава възможност да се комбинират резултатите от няколко други изследвания според конкретни критерии. От друга страна, качеството на заключенията зависи пряко от избраните изследвания. Няколко лоши изследвания дават лоши заключения и обратно.
За този систематичен преглед бяха комбинирани резултатите от четири интервенционни проучвания. Тези интервенционни проучвания са предназначени да сравняват палеолитната диета с обичайните препоръки за подобряване на различни маркери на метаболитния синдром.
Вид консумирана храна
С няколко разлики, субектите, назначени на палео диетата, бяха посъветвани да консумират непреработени храни, месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове и ядки в различни количества. Зърнените храни и млечните продукти са забранени.
От друга страна, на субектите, назначени към обичайните препоръки („насоки“), се препоръчва да консумират повече зърнени продукти, нискомаслени млечни продукти и да намалят наситените мазнини в диетата си. Освен това по принцип се разрешаваха рафинирани растителни масла и преработени храни.
Основни резултати
Участниците, назначени към a храна палеолит имат повече намалява:
- обиколката на талията им
- техните нива на триглицериди
- кръвното им налягане (тенденция)
че участниците, които са получили обичайни препоръки за хранене.