Палеолитна диета - плюсове и минуси Pannonmagazin
Палеолитна диета - плюсове и минуси
Палеолит, т.е. палеолит или напукана каменна ера, което е археологически термин, а от геоложка гледна точка т.е. Той пада между 10 000 години и 2,4 милиона години между холоценовата, плейстоценската и плиоценската епохи. Въпреки че палеолитното хранене вече е добре познато понятие, много по-малко се знае за археологическата ера и дори познанията в науката трябва да бъдат разширени в тази област.
За палеолитната диета накратко
Според Палео, трябва ли да се храним като двата специалитета от каменната ера - или не? Какво всъщност обхваща палеолитната диета? Няма да ядем огромно яйце или страна от динозавър, ако следваме съветите на диета, която сега е много популярна, която се основава на предполагаемите хранителни навици на човека от каменната ера. Палеолитният начин на живот - нека го наречем така, защото говорим за възглед за живота - фонд приема, че „западната“ (което означава: живот според днешната цивилизация) Хранителните навици на човека са много различни от това, което би било подходящо за човешкото тяло и това причинява така наречените цивилизационни болести: рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, алергии и др. За сравнение, той се основава на хранителните навици на оцелелите природни народи и ги сравнява с тези на западния човек, тъй като тези народи, приближаващи се до Палео от научна гледна точка, се разглеждат като праисторически включвания, запазили своите Начин на живот от каменната ера. Палеолитната диета благоприятства консумацията на месо, но също така позволява насладата от чай и кафе.
Така че палеолитният начин на живот, от една страна, е диета от каменната ера и, от друга страна, съвременна диета, макар и значително различна от тази на хората, живеещи в градовете. Тъй като обаче диетите на всички природни народи са различни, не може да има и единна палеолитна диета. И все пак те имат общо: те съдържат малко или никаква храна, която западняците консумират в много големи количества. Палеолитната диета забранява, inter alia, рафинирани въглехидрати (зърнени култури, картофи, ориз, царевица, захар, фруктоза и др.), Растителни масла (с изключение на зехтин или кокосова мазнина), мляко и млечни продукти (с изключение на твърди и зрели сирена) и консумация на бобови растения (соя, боб, лешници). Освен да се оцени легитимността на палеолитния начин на живот и да се анализира научно истинността на твърденията му (напр. Може ли консумацията на млечни продукти и рафинирани въглехидрати наистина да причини рак), лесно е да се заключи, че „палеозоизмът“ е западен лукс. Тези въглехидрати съставляват основната дневна диета на хората, а пшеницата е най-широко отглежданата култура, откакто съществуват човешките общества.