3 прости рецепти за сос за барбекю - Рецепта Femina

В дома на барбекюто всеки има своя собствена рецепта за барбекю сос, което е по-скоро обобщено име, отколкото името на типичен сос. Можете да го направите с горчица, мед, дебел, по-тънък, по-сладък, опушен вкус, така че изборът е богат - сега ви представяме три прости, но страхотни версии.

рецепти

Тези няколко рецепти са по-скоро ръководство, можете да варирате съставките за неопределено време. Съберете версията, която най-добре отговаря на вашия вкус!

Горчица, леко сладък сос за барбекю

Състав:

  • 2,5 dl горчица
  • 7,5 dkg гранулирана захар
  • 4 dkg кафява захар
  • 1,8 дл оцет
  • 0,6 dl вода
  • 2,5 чаени лъжички прясно смлян пипер
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • 3 cl соев сос
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица течен дим - може да се намери в магазини за сирене, онлайн магазини

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Няма да има сложна рецепта. Смесете всичко, с изключение на масло, соев сос и дим в тенджера и разбъркайте на слаб огън в продължение на половин час. След това добавете останалите съставки и варете заедно още десет минути. Когато свърши, сте готови, не се нуждаете от плътен сос, но не е нужно да получавате напълно течен сос.