Палеод диета (3

Без писмени източници никога не можем да сме сигурни как са живели и хранели се нашите предци. Възстановяването на начина на живот и начин на хранене също е възпрепятствано от факта, че общият брой на обектите и броят на намерените индивиди са малки, те обикновено не са цели, а по-скоро фрагментарни и непълни.

палеод

Допълнително се усложнява от факта, че е трудно да се прецени останките, намерени в археологически обекти, тъй като растителните продукти са оцелели по-малко от костите и животинските кости, които са по-устойчиви на атмосферни и почвени условия. Хората в палеолита, характеризиращи се с временно изобилие от храна и периодично редуване на голям глад, получавали храната си чрез лов и събиране.

Има няколко начина за получаване на информация за диетите на хората от палеолита, в зависимост от това какви остатъци са достъпни за нас. От микроботанични остатъци може да се открие така нареченият фитолит (т.е. частица от растителен произход с малка диатомична пръст) или да се забележат растителни отпечатъци в глината, а праховите частици да останат в копролитите (вкаменени изпражнения). Информация може да се получи и чрез химичен анализ на остатъци по ръбовете на каменни инструменти и вътре в съдовете. Единственият начин за изследване на обикновената диета е изследването на човешки останки. Изследване на стомашно съдържимо е възможно само в редки и изключителни случаи. Костни фрагменти, растителни влакна, риби, люспи, парчета черупка от охлюви, яйца, костилкови плодове, животински косми, гъбични спори, нематоди, остатъци от растителни паразити и други паразити също могат да останат в гореспоменатия копролит.