Палео ниско съдържание на въглехидрати - малко противоречие Carnet d; ултра пътека от север

Пътека, ултра и тест на предавка

ниско

Вече минаха почти 2 седмици, откакто преминах към палео нисковъглехидратна диета, тоест ограничаване на въглехидратите. Всъщност продължавам палео диетата си, но току-що извадих всички плодове.

Идеята ми е, че за да свикна тялото си да живее с мазнини, най-доброто е да му осигуря възможно най-малко въглехидрати (захари във всичките им форми). Искам да продължа до следващата си ултра (12-те произведения на Херкулес през юли), без да поглъщам въглехидрати по време на състезанието.

Оказва се, че тази диета е най-яростната в САЩ. Има Бен Грийнфийлд, който изглежда е в тази тенденция, но все още не съм открил каква е препоръчителната диета за бягане за тези, които искат да издържат без въглехидрати.

Докато изследвах тази тема в Google, попаднах на това интервю със Стив Фини, изследовател, който се интересува от диети на основата на мазнини (кетогенна диета на френски).