Палео диетата ви кара да отслабнете, но има спорове относно холестерола
Праисторическата или палеолитна диета богата ли е на месо, яйца, ядки, добра ли е за регулиране нивата на холестерола? Да, въз основа на публикувани до момента изследвания. Малко американско, неконтролирано проучване, публикувано в International Journal of Exercise Science, току-що установи, че диета от палео тип, спазвана в продължение на 10 седмици, повишава холестерола в кръвта. Но в същото време това би помогнало за отслабване и телесни мазнини, което други проучвания вече са установили.
Прочетете: Палео диетата ви кара да отслабнете
Палео диетата се стреми да сближи диетата на нашите предци от палеолита; изключва добавените захари, солта, млечните продукти, зърнените и бобовите култури. Той включва променливи порции месо, риба, ракообразни, дори насекоми и голямо количество растения (зеленчуци, плодове, ядки, корени, грудки, гъби), обикновено половината от тегловната дажба храна. Ползите за здравето от тази диета се основават на предположението, че цивилизационните заболявания, като сърдечно-съдови заболявания или диабет, се дължат на промени, които в селскостопанската ера отнемат диетата ни от тази на нашите предци.
Прочетете: Диетата на ловец-събирач с полифеноли подобрява здравето на сърцето
Целта на това проучване е да се изследват ефектите от палео диетата върху липидите в кръвта (холестерол, триглицериди) при здрави хора. Тези маркери все още се считат от традиционната медицина като предиктори за сърдечно-съдов риск. Тази визия обаче се оспорва все повече, следвайки работата на д-р Мишел дьо Лоржерил, разширена от тези на проф. Филип Дори.