Палео диета - Принципи, съвети и правила на палео диетата
В Палео диета това е така наречената диета от каменната ера. Тази форма на хранене е свързана с естествена и устойчива форма на хранене и по-малко с диета. Изборът на храна се основава на оригиналната диета на нашите предци, диетата от каменната ера. Например разрешено е месо, риба, зеленчуци, ядки и морски дарове.
Фокусът е, разбира се, върху качеството на храната, а не върху количеството. Разумното използване на палео диетата е също толкова важно! Целта не е да умъртвим тялото от глад, а да го снабдим с всички важни хранителни вещества и по този начин да създадем повече производителност. Следващите раздели обясняват кои основни хранителни правила трябва да се спазват.
Принципи на палео диетата
- зеленчуци
- плодове
- плът
- риба
- ядки
- Яйца
- дебел
- Салати
Този избор на храни е една от най-ценните храни, които нашата природа може да предложи. Изборът е ограничен до непреработени храни, базирани на диетата на нашите предци. Всеки, който на пръв поглед подозира едностранна диета, силно греши. Изборът на храна при палео диета предлага много възможности за избор и осигурява на тялото всички важни хранителни вещества, витамини и минерали.
Как се прави промяната?
Промяната в диетата може да се направи стъпка по стъпка или в рамките на много кратко време като радикално намаляване. Не става въпрос за стриктно изпълнение с откази и задължения, а по-скоро за обща промяна в живота. Няма значение дали дадено правило не се спазва. Промяната в диетата все още може да бъде успешна. И в крайна сметка всичко така или иначе се свежда до крайния резултат.
Трите основни правила
В следващите няколко раздела са обяснени 3-те основни правила на палео диетата. Ако те се следват, се прави първата стъпка към по-здравословен живот. Просто като се прави без захар, излишното телесно тегло се намалява, тялото остава тънко и производителността се увеличава. Ако се спазват и трите правила, имунната система също се укрепва и по този начин тялото е защитено от различни заболявания.
Без захар
При палео диетата захарта или храни, богати на захар, се избягват, доколкото е възможно. Те също включват сладки напитки като безалкохолни напитки, студен чай, плодови сокове, безалкохолни напитки и дори подсладено кафе и чай.
Без зърно
Зърнените продукти също не присъстват в менюто при диетата Палео. В допълнение към обичайните видове зърно трябва да се избягва и консумацията на ориз и царевица. Зърнените продукти, особено бялото брашно, съдържат малко важни хранителни вещества, но много въглехидрати. Това обаче са причината за много различни заболявания и трябва да се появяват само от време на време в диетата на човека.
Без растителни мазнини
Различните растителни мазнини също се избягват при палео диетата. Те включват класическите масла като шафран, рапично или слънчогледово масло. Като алтернатива могат да се консумират животински мазнини, включително масло и свинска мас. Изключение от растителните мазнини са зехтинът и кокосовото масло, тъй като те се считат за особено здравословни и съдържат много важни мастни киселини.
Допълнителни диетични правила
За да може да се използват допълнителни предимства на палео диетата, следва да се спазват, доколкото е възможно, следните диетични правила.
Няма готови ястия
Разбира се, готовите ястия и други подобни нямат място в така наречената диета от каменната ера. Супите с торби или бързото хранене често съдържат скрити захари, нездравословни мастни киселини и изкуствени добавки. Тези вещества са не само нездравословни, но дори могат да причинят огромна вреда на нашето здраве. Следователно те трябва да се избягват, доколкото е възможно.
Няма прекомерна консумация на плодове
Плодовете са не само вкусни, но и наистина полезни. Повечето плодове обаче съдържат и много захар. Например, една ябълка съдържа две препълнени чаени лъжички захар. Когато ядете плодове, трябва да се предпочитат ягодоплодни плодове (например ягоди, боровинки). Те съдържат сравнително по-малко захар и въпреки това осигуряват много важни витамини и минерали.
Без млечни продукти
Ако искате да постигнете допълнителен успех с палео диетата, млякото и млечните продукти също трябва да бъдат премахнати от ежедневното меню. Млякото и млечните продукти не са част от първоначалния ни източник на храна и се консумират от човечеството само за около 10 000 години. По-специално млякото от крави съдържа различни вещества, с които нашето естествено храносмилане все още не може да се справи. Това води, например, до добре известната непоносимост към лактоза.
Следете съотношението на мастните киселини
Растителните масла и добре познатият „растителен маргарин“ са станали неразделна част от днешната диета. За съжаление има и някои недостатъци при консумацията на растителни мазнини. Делът на омега-6 мастните киселини в растителните мазнини е по-висок от дела на омега-3 мастните киселини. Ако се консумират твърде много от тези ненаситени омега-6 мастни киселини, затлъстяването се насърчава. Това може да има отрицателни последици за здравето.
В допълнение, тялото става по-податливо на възпаление и изгражда инсулинова резистентност (развитие на захарен диабет). Изключение правят само кокосовото масло и малки количества зехтин. Тук делът на наситените мастни киселини е по-висок, отколкото в другите растителни мазнини. Следователно те служат като по-здравословна алтернатива на животинските мазнини.
Заключение на палео диетата
Тъй като това е по-малко диета и по-скоро пълна промяна в диетата, тя е относително лесна за изпълнение. Избягват се само нездравословни храни; от друга страна, източниците на здравословна храна могат да се консумират в достатъчни количества. Това гарантира оптимален баланс в диетата. Не е необходимо да броите калории или да следвате хранителните планове.
Дългосрочното спазване на Палео диетата може да подобри общото здравословно състояние и да укрепи имунната система. Освен това производителността се увеличава и хората възвръщат първоначалната си сила. Формата на хранене е изпитана отдавна и няма скрити опасности. Най-общо казано, палео диетата определено се препоръчва!
Начало »Отслабване» Палео диета - принципи, съвети и правила на палео диетата