Палео диета, c; е добре за вашата фигура, вашето здраве и бягане!

Може би сте чували за модела или диетата на Палео и се чудите за тази нова мода. Вече минаха 3 месеца, откакто смених и станах Палеоворе. Но какво точно е това? Какви са ползите? Какво ядем? Това диета ли е? Подходящ ли е за спортист и фен на бягането ?

Контурът на Палео

Казваме Палео за палеолит. Приемам моделът Палео е да се храним както в дните на нашите предци в палеолита, тоест преди появата на земеделието.
В продължение на 2,5 милиарда години хората са живели с лов, риболов и събиране. Някои теории, включително тази на д-р Итън, твърдят, че нашите гени определят нашите хранителни нужди. Нашият човешки геном се е променил много малко за повече от 40 000 години, което означава, че имаме същите гени като нашите праисторически предци. Следователно диетата от тази епоха би била подходяща за нас. И вероятно би било много по-подходящо.

Изправени пред нарастването на така наречените съвременни заболявания: диабет, алергия, астма, автоимунни заболявания и др. Насочени са нашата диета и бездействието ни. Глутенът, лактозата и рафинираната захар всъщност не са „Нашите приятели за цял живот“.

За да разбера по-добре и също така да се убедя да възприема този начин на живот на Палео, прочетох няколко книги, включително тази на Марк Сисон: Моделът на Палео, която ми позволи да разбера влиянието на храната върху нашия метаболизъм. Когато осъзнаем от какво наистина се нуждаят телата ни, си казваме, че наистина живеем в ужасяващ свят, където бизнесът и манипулацията управляват за сметка на нашето здраве. Няма да навлизам в дебата повече, защото всеки е свободен да научи повече и да се абонира за тези коментари или не. Въпреки това спрях да подслаждам децата си !

Какви ползи ?

Ползите от приемането на модела Paleo са многобройни. Ето списък, извлечен от мрежата *:

Отслабване
Подобряване на общото здравословно състояние.
Няма повече умора (повече енергия).
По-добър сън
Изчезване на проблеми с храносмилането и рефлукс на киселинност.
Клирънс на синусите, изчезване на сутрешната скованост, нормализиране на чревните функции.
Профилактика на няколко заболявания: сърдечно-съдови заболявания, остеопороза, синдром X (диабет тип 2, хипертония, хипертриглицеридемия, затлъстяване).
Възможно облекчение на някои автоимунни заболявания: цьолиакия, херпетиформен дерматит, ревматоиден артрит, множествена склероза, ...

От Станах Палеоворец, Загубих 2 кг, но внимавайте за плувката, мазнините. Знаейки, че всъщност нямам основен проблем с теглото. Не започнах тази диета, за да отслабна, а за да подобря спортната си практика. Имам достатъчно за ядене и дори си позволявам леки закуски. Това, което най-много ме изненада, е наистина това допълнителна енергия. Наистина се чувствам много годни, Имам невероятен улов и спя съня на праведниците. И най-доброто от най-доброто, вече не се чувствам подут и вече нямам нужда от сини сливи или бифидус, за да правя това, което знаете.

Каква е тази диета модел Палео?

Лично аз не свързвам модела Paleo с диета, защото не претегляте храната си и нямате ограничения. Това е повече от едно хранителен начин на живот. Може да ви накара да се усмихнете, но ние ядем зеленчуци, плодове, месо, риба и яйца. Имате чувството, че вече го правите. Ами не съвсем, защото моделът Paleo забранява зърнени храни, млечни продукти и рафинирана захар.