Палачинките с гъби и зелевата салата откриват рецептите за готвене на Femme Actuelle Le

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за 1 човек:

1 C. супена лъжица киноа

4 с.л. бутон гъби

2 с.л. моркови

Масло за готвене с неутрален вкус (кокосово, маслиново и др.)

2 хубави щипки чесън

2 хубави щипки грис от шалот

1 C. замразен нарязан магданоз

18 г картофено нишесте

½ ч.л. сусам

За зелевата салата:

¼ малко бяло зеле

3 с.л. зехтин с неутрален вкус

1 C. ниско солено тамари

1 C. домашна горчица

Стъпки за подготовка

Предния ден пригответе киноата според инструкциите на гърба на опаковката. Почистете и нарежете гъбите. Обелете и настържете моркова. Резервирайте в хладилник, покрит.

В деня на D, запечете гъбите в тиган със струйка олио за 2 минути. Добавете чесъна и лука и варете още 2 минути, докато разбърквате с дървена лъжица. Изсипете в купа за салата, добавете настърганите моркови, магданоза и разбъркайте.

---