Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати с банани и боровинки

съставки за

  • 2 банана
  • 4 яйца
  • 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • малко масло за тигана
  • кленов сироп
  • Боровинки за гарнитура

Хранителни стойности (на порция)

Лора Клозер

Чувствайте се добре като готвач

Лора обича традиционната кухня от печено в неделя до чийзкейкове. Когато намери добра рецепта, тя обича да я изведе на следващото ниво и да й даде нов обрат. В кухнята никога не трябва да липсва едно нещо: добра музика!

палачинки

описание

Представете си ... неделя сутрин е. Лежите в леглото, будилникът - за пръв път - не звъни, кухнята ухае прекрасно на прясно сварено кафе и пред вас е огромна планина от хладки палачинки. Mhhhhhh - какво би било хубаво ... Само да нямаше онези гадни малки въглехидрати ... Papperlapapp! Днес няма въглехидрати. Днес има нисковъглехидратни палачинки с банани и боровинки.

Ето защо бананите идват във вашите палачинки с ниско съдържание на въглехидрати

Брашно, захар, яйца и мляко. Чаена лъжичка бакпулвер и може би парченце минерална вода - това е всичко. Поне ако искате да изпечете палачинките си по оригинална американска рецепта. Вкусът също е добър, но е всичко друго, но не и с ниско съдържание на въглехидрати. Нашето решение: заменете класическо пшенично брашно с кокосово брашно и захар с банани. Но бананите - онези проклети плодове с много фруктоза ... Да, точно така. Но за разлика от гранулираната захар, бананите са много засищащи - толкова идеални за вкусно начало на деня. Вие не консумирате празни въглехидрати, а по-скоро много минерали като желязо и магнезий и не на последно място всички видове фибри. Положителен страничен ефект: бананите имат хубав и сладък вкус и поддържат вашите палачинки с ниско съдържание на въглехидрати заедно.

Топингът: по-малкото е повече

Зефир върху шоколадов сос над кленов сироп върху сладко над ... - не така! Пресните плодове като боровинки, ягоди или малини имат вкус не само по-здравословен, но и по-добър. Също така вкусно: купчина бадемово масло или фъстъчено масло. Или заливка от крема сирене, лимон и щипка канела? Кокосовите люспи също работят. И особено ядки.