Палачинки с ленени семена и ябълково-лешников крем # веган; Зелена кухня

Примирете благосъстоянието и лакомията ...

Несъмнено сте разбрали, че закуската у дома е сериозна.
Толкова, че му посвещавам категория за себе си.
Според мен трябва да отговаря на 4 условия:

Гурме: понякога събуждането е трудно, така че става въпрос за желание да седнете на масата
Хранително: през делничните дни ставаме рано и сутрините са дълги до обяд, често с натоварени графици, спортни дейности. Поради това е необходимо да се напълнят с добри калории, за да се избегнат удари на помпа и хапане.
Здравословно: няма въпрос за нахлуване в мазнини и рафинирани захари или изцяло празни калории (кой каза Ну- - - ла?). Предпочитам брашно и цели захари. Балансирам храненето (да, това е истинско хранене): зърнени храни, пресни плодове, мляко и кисело мляко (предимно зеленчукови, защото по-смилаеми за нашия вкус), пюрета от маслодайни семена (бадем, лешник), сушени плодове (фурми, смокини, грозде, кайсии, орехи, лешници ...).
Бърза подготовка: през седмицата често я приготвям предния ден; през почивните дни го правя в последния момент. Но никога не отделям повече от 15 минути за него (с изключение на печенето), с изключение на времето за готвене. Предимството на приготвянето предния ден е, че често използвам фурната за вечеря.

И за да се променят удоволствията, не липсват идеи. Кифли, бананов хляб, палачинки, бриоши, мюсли, каши, кифли, меденки ... Достатъчно за изневяра с триптих багет-масло-сладко не ?