Палачинки с гъби
Пригответе смес от шунка и гъби, която подправяме с кайма лук и изстискване на лимон.
С тази смес украсихме с палачинки от елда, разбира се бретонски, които сгъваме на 4 преди сервиране.
Последна актуализация: 4 март 2015 г.
За 4 палачинки ще ви трябват:
- 0 250 г гъби
- 1 1 шалот
- 2 2 супени лъжици зехтин
- 3 2 филийки шунка
- 4 4 супени лъжици зехтин
- 5 ½ лимон
- 6 4 супени лъжици заквасена сметана (по желание)
- 7 50 г масло
- 8 сол
- 9 пипер
- 10 4 елдови палачинки
- Общо тегло на тези съставки: 840 грама