Палачинки Ryazhenka
Базата за палачинки може да бъде практична за всеки кисел млечен продукт, но повечето пухкави и леки палачинки могат да бъдат ферментирала жена. Пригответе такова ястие за закуска, за да поглезите себе си и близките си.
Рецептата е палачинки
- брашно - 2 супени лъжици;
- сол - щипка;
- . Сода - 1 бр;
- захар - 1/4 ч. л .;
- Яйца - 2 бр .;
- ферментирала жена - 2 бр;
- Масло - 1/4 век;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка.
подготовка
В дълбока купа смесете пресятото брашно, солта, захарта и содата. Сухите съставки се оставят настрана.
По-специално, яйцата се смесват с ферментирало мляко и постепенно се разбиват до суха смес. След като тестото стане гладко и гладко, към аромата трябва да се добавят 1/4 чаша разтопено масло и екстракт от ванилия.
Пържете в тиган с растително масло и палачинка от двете страни до златисто кафяво.
Вкусните палачинки с ферментирало печено мляко са готови, просто добавете порция заквасена сметана, мед или сметана.
Рецепта за пържено мляко, ферментирало върху пищни палачинки с мая
- брашно - 320 г;
- . Сол - 1 ч.л .;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- Захар - на вкус;
- суха мая - 10 г;
- Смляно индийско орехче - 1/4 ts.
- ферментирала пивоварна - 350 мл;
- масло - 50 г;
- яйца - 1 брой;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Маята се изсипва топло (не горещо!) Ферментирало мляко и се добавя захар, много малко, за да се активира маята. Оставете сместа да престои 15-20 минути, докато мехурче, след това изсипете пресятото брашно, добавете яйцата и останалата захар. След като тестото стане хомогенно, добавете го с индийско орехче, канела, екстракт от ванилия и разтопено масло. Парчетата тестени изделия в растително масло са от двете страни с козина.