Палачинки, пълни с ягоди Яжте по-умно рецепта
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 1,4 µg | (7%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 6,9 mg | (58%) | |
| Витамин К | 14.4 µg | (24%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| ниацин | 6,9 mg | (58%) | |
| Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Фолиева киселина | 156 µg | (52%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,1 mg | (35%) | |
| Биотин | 25,6 µg | (57%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,3 µg | (43%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 149 mg | (157%) | |
| калий | 936 mg | (23%) | Повече ▼ |
| Калций | 267 mg | (27%) | Повече ▼ |
| магнезий | 108 mg | (36%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,2 mg | (21%) | Повече ▼ |
| йод | 29 µg | (15%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,3 mg | (29%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 10,6 g | ||
| пикочна киселина | 92 mg | ||
| холестерол | 197 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 49 г. |
съставки
Стъпки за подготовка
Разбийте млякото, ваниловата захар и яйцата, разбъркайте брашното, разбийте до гладко тесто, оставете да набъбне за 30 минути. Измийте, почистете, четвърти ягодите и залейте с лимонов сок. Изцедете портокали. За соса натрупайте захарта в малка тенджера и я оставете да се разтопи на много слаб огън, карамелизирайте при разбъркване, махнете от котлона и обезглавете с портокалов сок.
Намалете сиропа отново на слаб огън, разбъркайте бадемовия ликьор. Загрейте 2 чаени лъжички масло в незалепващ тиган, добавете 1 супена лъжица бадемови листа, залейте с черпак тесто и печете на умерен огън 4 минути, обърнете и печете още 3 минути.
Изпечете палачинките една след друга и дръжте на топло във фурната. Разпределете ягодовата смес върху палачинките, залейте със сироп, оформете торбички и прах с пудра захар преди сервиране.