Палачинки от елдово брашно с риба тон

Съставки

брашно

за палачинки (около 6 броя)

  • 20 dkg брашно от елда
  • 2 яйца
  • 3 dl мляко или оризово мляко
  • 0,5 дл слънчогледово олио

за пълнежа

  • 1 супена лъжица масло
  • 20 dkg замразен спанак или приблизително двойно количество пресен лист спанак
  • 1 яйце
  • 1 dl мляко или оризово мляко
  • 0,5 дл сметана или оризов крем
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 консервиран естествен тон
  • лимонов сок
  • сол пипер

Подготовка

Разбийте яйцата с млякото, малко олио, сол. Това е добавете брашно от елда, че плътност на крема вземете тесто. В тестото да опитам можем да направим и нарязан спанак, чесън, домати, настъргани тиквички. Желязна плоча или тефлон във фурна за палачинки изпържете средно големи палачинки без масло.