Палачинки от елда с пиле от лазаня - Gourmicom

билки Прованс

21 февр. Палачинки от елда с пиле от лазаня

Днес споделям с вас тази вкусна рецепта за пилешки палачинки в стил лазаня. Обичам да си представям различни начини за дегустация на ежедневни продукти и намирам този за вкусен и оригинален !

Хората, които ядат без глутен и лактоза, ще могат да се отдадат без да се замислят, като изберат подходящите съставки.

Състав за 2 човека:

2 палачинки от елда, с диаметър 30 ​​см, направени в Бретан (или 4 палачинки от елда, ако са по-малки)

За плънката

  • 2 красиви органични пилешки гърди
  • 4 органични белтъка праз с нежно зелено
  • 4 средни сламени лука
  • Около 2 супени лъжици органичен кокосов крем
  • Билки от Прованс
  • Щипка от четири подправки на прах и пипер Espelette
  • 1 супена лъжица органичен тамари (японски соев сос без глутен)
  • Сол (по желание)

За доматения сос

  • 1 стъклен буркан (400 г) доматена каша или 5 красиви зрели домати (през лятото)
  • Зехтин
  • 2 чаени лъжички тамари
  • 1 дафинов лист
  • 2 скилидки чесън
  • Сол и черен пипер от мелницата