Храната, която румънците ядат ежедневно, е много токсична! Експертите препоръчват: „Откажете се“

Свикнали сме да имаме хляб под ръка при всяко хранене и когато ни липсва, имаме впечатлението, че не сме уморени. Според някои е лош камшик, от който трябва да се отървем, защото хлябът е угоен и изобщо не е здравословен.

И не става въпрос само за хляб, а за всички продукти, които съдържат зърнени храни - тестени изделия, полента, сладкиши, гевреци, зърнени закуски, независимо дали са направени от пшеница, овес, царевица, ръж, ориз или други зърнени култури.

Пълнозърнестите храни не са здравословни?
Повечето диетолози ще ви кажат, че както за отслабване, така и за здравето си, трябва да ядете храни от всички категории, включително зърнени продукти, при условие че са пълнозърнести.
Но последователите на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, като Аркинс, Дюкан, палеолитната диета или кетогенната диета, ще ви кажат, че всички зърнени храни са опасни, независимо дали са цели или рафинирани.

Хората не трябва да ядат зърнени храни
Първите хора, които сега се наричат Хомо Хабилис, се появяват преди 2,5 милиона години. Те бяха ловци, тоест ядяха зеленчуци, месо и от време на време плодове и ядки или лешници. Те не са яли зърнени храни, не са яли млечни продукти, дори не са яли бобови растения (боб, грах), а единственото „сладко“, което са откривали от време на време, е мед.

Зърнените култури започнали да се ядат само преди 10 000 години, когато хората открили, че зърната могат да се смилат и варят, което ги прави смилаеми. За съжаление, това не означава, че те също са били полезни, тъй като човешкото тяло не е знаело как да обработва правилно зърнените култури.

Археологическите и антропологичните проучвания показват, че преминавайки към високозърнеста диета, хората стават по-ниски, по-болни и по-малко склонни да живеят. За съжаление, дори днешните хора не са се приспособили към диета на зърнена основа. Генетично ние сме идентични с нашите предци преди 40 000 години. Това обяснява защо има толкова много хора, които страдат от непоносимост към глутен, протеин в зърнените култури. Този вид непоносимост към храна се среща особено на Скандинавския полуостров, последната европейска територия, където е пристигнала консумацията на зърнени култури, информира poatenustiai.ro.

Защо зърнените култури не са здравословни
Нека видим, конкретно, какви са дефектите на зърнените култури. Ето защо не трябва да ядете хляб:

• Хлябът съдържа глутен. Смята се, че 80% от хората имат по-голяма или по-малка непоносимост към глутен. Този зърнен протеин има възпалителен ефект върху червата и тялото като цяло, засягайки и имунната система. Могат да възникнат автоимунни заболявания - заболявания, при които имунната система атакува собствените си органи и тъкани.

Хлябът съдържа аглутинин, вещество, което дразни червата, възпрепятства правилното храносмилане, възпрепятства усвояването на минерали и витамини и насърчава, подобно на глутена, автоимунни заболявания.