Палачинки от елда с ябълково пюре

Започнете деня с мощност

Вкусна рецепта за палачинки от елда за идеалното начало на деня, защото sirtfood е не само изключително здравословна, но и изключително вкусна. Изпробвайте сега и ще намерите още по-вкусни рецепти в нашата GU книга "Отслабване с sirtfood".

За 2 ? души ? | ? 20 мин. Подготовка ? | 30 мин. Почивка
Приблизително 300 на порция ? ккал, 8 ? g E, 12 ? g F, 38 g KH

  • 25 g ? Брашно от спелта (тип ? 630 ?) ?
  • 25 г брашно от елда
  • Сол?
  • 1/3 ч. Л. Бакпулвер
  • 2 TBSP ? Мляко?
  • 1 яйце (размер М) ?
  • 1 ? Супена лъжица ? Лимонов сок
  • 3 ? ябълки (приблизително 500 g) ?
  • 1 ? дата ?
  • ? 1 пръчка канела ?
  • 1 ? TL ? Слънчогледово олио
  • 1 ? Супени лъжици нарязани орехи

палачинки

Подготовка:

  1. За палачинките смесете двата вида брашно с щипка сол и бакпулвера. Добавете млякото и яйцето и разбъркайте с бъркалка, за да се образува гладко, жилаво тесто. След това покрийте и оставете да почине за 30 минути.
  2. За ябълковия сос обелете и нарежете на четвъртинки ябълките, отстранете стъблото и нарежете четвъртинките на парчета. Наполовина и камънете датата, след което нарежете датата на малки парченца. Ябълка и парченца фурма с 50 мл вода, пръчка канела и лимонов сос? Поставете в тенджера и оставете да къкри на умерен огън за 10-15 минути, докато омекне.
  3. Намажете тънък слой масло върху покрит тиган. Изсипете тестото на шест порции и бързо разстелете всяка от тях в бисквитка. Щом повърхността е твърда и в нея се образуват въздушни дупки, обърнете палачинката и завършете печенето. Сервирайте топло с хладкото ябълково пюре и поръсете с накълцани орехи.

Бакшиш:

Палачинките са идеалната глезеща закуска през уикенда. Ако не искате да готвите пюре, можете просто да му се насладите с лъжица кварк и пресни плодове или плодове. И за всички, които предпочитат обилни палачинки: Добавете тестото с една или две щипки сол, малко черен пипер и, ако искате, с ? - ? Смесете заедно лъжички нарязани билки. Сервирайте тези палачинки с прясна маруля и билков кварк или като добавка към зеленчуков тиган.