Палачинки от елда с аспержи и шунка Мари Клер
Въпреки че все още са в цената на златото, аспержите, събрани в куп, вече са се появили в зеленчуците, така че си струва да разгледате някои страхотни рецепти за аспержи. Показваме фаворит!
Нищо не показва пролетта по-сигурно от добре дошли сезон на аспержите, и в този случай си струва да бъдете нащрек и да се възползвате от вкусните зеленчуци толкова дълго, колкото можете. За щастие няма недостиг на рецепти, тъй като аспержите са много гъвкави може да се използва: може да се използва за приготвяне на супа, може да бъде в основата на лека, пролетна салата, идеален е за ястия с паста и е идеален за диетична гарнитура. Нашата настояща рецепта е галета, пикантна палачинка, приготвена традиционно от елдово брашно, която върви под същото име като сладката баница и която обикновено включва солен пълнеж. Ето как се появиха аспержите, към които добавяме вкусна шунка и пълноценно сирене (разбира се, в зависимост от диетата и вкусовете, всяко от тях може да бъде пропуснато). Най-хубавото е, че брашното от елда е особено здравословно, питателно ястие, идеално за пищна закуска с вилица, но и за лека вечеря.!