Палачинки от елда, пълнени с ягодов „извара крем“ - ВКФ! 57
От март 2019 г. със семейството ми се храним с пълноценна растителна диета (TÉNÉ) (това също възстанови инсулиновата ми резистентност) - този запис беше направен преди TÉNÉ. Тук написах поредица от четири части за промяната и тук ще намерите моите рецепти, направени според ВАС.
Едно време, където не бях, миналото лято имах рецепта за палачинки с малина с извара, която много обичахме: правех я често и гостите ни изчезваха за миг. Тогава, през есента, овесът беше оставен извън нашата диета, а изварата също беше моя, така че това лято си помислих с малко носталгия по тази рецепта. Решението най-накрая ни беше представено от приятелка, когато ме поканиха на вечеря (още веднъж благодаря, Анита!) Чувал съм за рецептата за сурови плодове преди, но никога преди не съм я опитвал Веднага разбрах, че ще има продължение на тази история.