Палачинки Маскарпоне Нутела - безплатна рецепта със снимка »
Тази рецепта, която можете лесно да приготвите, блести със страхотния си вкус и почти невероятната си простота. Обзалагам се, че няма да искате просто да се вълнувате от десерта.
- за палачинките
- 400 мл мляко
- 200 г брашно универсално
- 4 яйца
- 1 ч. Л. Захар
- 1 щипка сол
- Масло или масло за печене
- за изобилието
- 500 г маскарпоне
- 200 г Нутела
- 100 г накълцани бадеми
На първо място, обяснение защо не изброявам съставките за палачинките в тази идея за рецепта или защо конкретно влизам в подготовката. Тук има 2 основни причини: Всъщност всеки вече е намерил „своята“ рецепта за него и аз вече имам основна рецепта за него. Така че нямаше смисъл да повтарям думите си отново и отново.
Докато тестото за пала се тегли, ние използваме съставките за пълнежа, за да приготвим същото. За целта печем нарязаните бадеми сухи (т.е. без добавяне на мазнина) в тиган, докато в носа ни се издигне приятна миризма на печени бадеми и ги оставяме да се охладят.
Смесете добре Nutella и маскарпонето заедно, за предпочитане с ръчен миксер, разбъркайте охладените бадеми и покрийте и охладете. Колкото по-дълго оставяте кремообразния пълнеж да се влива, толкова по-стегнат става и вкусът става много по-интензивен.
Междувременно печем палачинките си и ги оставяме да се охладят.
Сега поставяме палачинка пред нас и слагаме част от пълнежа от маскарпоне и Нутела точно под средата. След това ги навиваме на руло.
Препоръчително е напълнените палачинки да се охладят отново (покрити) за 1-2 часа. По този начин получавате усещането за уста на крепчета, пълни с кремообразен лешников парфе.