Палачинка със семена от чиа с банани ›Диета с ниско съдържание на въглехидрати
Информация за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати
Палачинка от семена от чиа с банани
Значителен, сладък и преди всичко богат на хранителни вещества десерт от гъвкави семена от чиа , че вече ви представихме. Ако ви харесва сладкото, попаднали сте на правилното място. Сочните палачинки са чудесна идея за следващия неделен брънч и са особено популярни сред нашите малки. Тук обаче трябва да се спомене, че палачинките съдържат много въглехидрати, дължащи се на бананите - така че със сигурност няма нищо за всеки ден ... но като неделна закуска си струва грях 😉
Състав: (2 порции):
- 2 банана
- 300 мл мляко
- 3 супени лъжици семена от чиа
- 125 г бадемово брашно
- 25g (по избор) заместител на захарта
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела на прах
- по желание ванилия, смляна
- малко кокосово масло
подготовка (приблизително 15 минути):
Първо, малка част от млякото се поставя в отделен съд и се оставя за по-късно време. След това семената от чиа се смесват с останалото мляко и се охлаждат за около 20 минути, за да набъбнат. Докато семената набъбват, бананите се намачкват с вилица и се смесват със сукрин, брашно, канела, бакпулвер, сол и, ако е необходимо, ванилия. Сукринът дори може да бъде пропуснат, ако искате, тъй като самият банан има много сладост.
Добавете подутите семена от чиа към тестото и разбъркайте. Постепенно добавяйте останалото мляко, докато тестото стане гладко.
Сега загрейте кокосовото масло в тигана и запържете сместа на порции, за да направите малки палачинки. Обърнете голямо внимание на топлината: палачинките вече не трябва да са сурови отвътре, но бързо изгарят, ако температурата е твърде висока.
Бакшиш: Ако бадемовото брашно има прекалено сладък вкус или ако не сте свикнали да печете с бадемово брашно, можете да промените рецептата и да печете с 180 g брашно.
Придружаващи ястия:
- Сезонни плодове
- шоколадов сос
- Боровинков сос
Хранителна информация за тази рецепта (2 порции):
- енергия:1195 Kcal/5003 Kj
- Мазнини: 79 g
- Въглехидрати: 51,76 g (нето: 26,76 g въглехидрати *)
- Протеини: 43 g
* При изчисляване на хранителната стойност, моля, имайте предвид, че 25 g от посочените въглехидрати идват от неизползваеми въглехидрати от заместителя на захарта Sukrin Plus (това са заместители на захарта, които са посочени като въглехидрати, но не могат да бъдат използвани от организма).