Палачинка с извара и лешников крем - Nika-fittlife

лешников

Паста:
4 яйца
2 ек еритрит
щипка сол
приблизително 4 dl растително мляко
2 ч. Л. Бакпулвер
4dl овесени ядки
Малко кокосово масло за пържене

Пълнене:
25 dkg извара с ниско съдържание на мазнини
2 dl кокосов крем
2 ек. еритритол
4 ек. диетично фъстъчено масло

Връх:
Сладко без захар (използвах домашно сладко от малини)
50 г шоколад без захар

Подготовка:
Съставките за тесто се смесват. Тя трябва да е малко по-плътна от нормалното тесто за палачинки! Намажете тигана с малко кокосово масло и запържете палачинките. Взех 10 от тази порция.