Палачинка от елда с къри паста - la kitchen de quat sous
Палачинка от елда с паста от къри
Това е рецептата за палачинка, пълнена с гъби и шунка. Ами почти.
Няма гъби под ръка, но броколи във фризера. Подобно на шунката, заменена с консервиран тон. По-питателна от палачинките от пшенично брашно, избрах бретон елда палачинки (купих готови, защото Kouign Aman и далеч са добре, но готвенето на тези палачинки е извън мен). Бретан и моят Север са малко влажни и прохладни, аз го слънчев с паста от Матсаман къри.
Виждате ли, това е почти палачинка с шунка и гъби:

За две банички разредете 1 ч.л. Паста от Матсаман или зелено къри в лъжица от кисело мляко след това се смесва с останалата част от тенджерата. Разстелете палачинките от едната страна.
приготви се бешамел.
готвач броколи както желаете, след това нарежете цветчетата наполовина. Натрошете с вилица консервиран тон в саламура.
Оформете правоъгълник с броколите и рибата тон на ръба на палачинка, разбира се страна от къри. След това навийте палачинките и ги поставете в съд с гратен.
Покрийте със сос бешамел. Поръсете с настъргано сирене и се пече при 200 ° C за 20 минути.