Палачинка булгур киноа - рецепти рецепта за кухнята днес

Състав за 4 човека:

• Киноа: 50 g
• Булгур: 50гр
• Шалот: 1
• Морков: 1
• Чесън: 1 скилидка
• Клончета магданоз: 5
• Ментови клончета: 5
• Галета: 1 ч.л. супа
• Брашно: 1 ч.л. супа
• Зехтин: 1 ч.ч. супа
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Пригответе предварително киноата и булгура за 10 минути в голяма тенджера с вряща подсолена вода. Отцедете и охладете под студена вода. Книга.
2. Обелете лука, чесъна и моркова. Настържете ги на ситно с ренде. Разтопете малко масло в голям тиган, добавете зеленчуците и ги зачервете без оцветяване за около 10 минути. Оставете да се охлади.
3. В голяма купа комбинирайте зеленчуците и зърнените култури. Добавете леко разбитото яйце, галета, брашното и ситно нарязаните билки. Сол и черен пипер и разбъркайте добре.
4. Вземете малко от тази смес с чаена лъжичка и оформете крокети с ръце. Притиснете добре, за да стане сместа хомогенна.
5. Поставяйте кюфтетата, докато отивате, в намаслена чиния с фурна.
6. Загрейте фурната до 180 ° C.
7. Печете 15 минути.

---