Пайове "с боб и маково семе" и друга пълнеща рецепта със снимки

Съставки

• тесто:
• 1 кг. - брашно
• 2 с.л. - мляко
• 40 гр. - мая (пресована)
• 2 бр. - яйца
• 2 с.л. - Слънчогледово олио
• 3 с.л. - захар
• 1 ч.л. - сол
• пълнене:
• # 1
• 2 с.л. - боб
• 5 супени лъжици - захар
• 100 g - мак
• Шипка сол
• # 2
• 1 кг. - зеле
• 2 бр. - моркови
• 2 бр. - електрически крушки
• 100 g - доматен сок (или 50 гр. паста)
• сол черен пипер, малко захар, дафинов лист, слънчогледово олио за пържене

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

2-ри. л мляко (топло), 3 с.л. захар, 40 гр. мая, брашно до консистенцията на гъста заквасена сметана, смесете всички съставки и поставете да се поберат. След това добавете яйца, сол, останало мляко, слънчогледово олио и замесете тестото. Омесете добре и поставете на топло място за 1 час, за да отговарят.

---