Pajeon (cr; pe cor; enne с морски дарове) Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

4 порции от 5 хапки за аперитива

Азиатски - Зеле и карфиол - Предястия - Лесни и прости - Морски дарове и черупчести - Зеленчуци - Яйца - Бързо - Рецепта на седмицата - Здраве и протеини

Съставки

Сос

• 15 ml (1 супена лъжица.) Намален натриев соев сос
• 15 ml (1 супена лъжица) вода
• 2,5 мл (½ чаена лъжичка) сусам
• 2,5 мл (½ ч. Л.) Квебекски мед
• 1 ml (¼ чаена лъжичка) лют сос sriracha
• 1 парче лимон, нарязано на 6

Креп

• 1 яйце
• 60 ml (¼ чаша) вода
• 2,5 мл (½ чаена лъжичка) оризов оцет
• 60 ml (¼ чаша) неизбелено универсално брашно
• 1 мл (¼ ч. Л.) Сода за хляб
• Пипер и сол
• 7,5 ml (½ с. Л.) Зехтин
• 4 зелени лука, нарязани под ъгъл
• 250 мл (1 чаша) настъргана зелева смес (закупена в магазина, като Saladexpress) (около ¼ малко зелено зеле)
• 125 мл (½ чаша) морски дарове или риба по ваш избор (скандинавски скариди, кубчета сурова риба, малки сурови миди, консервирано месо от раци)