Пай със сладко от ревен и листенца от рози, рецепта Dukan PL от Bubullolight - рецепти

рози

Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !

Направете тази рецепта на Dukan

  • Тесто за пай
  • 30g Protifar
  • 1 малък швейцарец 0%
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица обезмаслено мляко
  • 1 щипка сол
  • Оръжие с разтопено масло
  • Сладко от ревен с розови листенца:
  • 250г ревен
  • 7 малки сушени розови пъпки
  • 100 мл розова вода или вода + розов аромат
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици течен подсладител
  • 1g агар-агар
  • По избор: червена боя

Пригответе кората за баница според рецептата на cat23 и я оставете да почине в хладилника.

Ревенът се нарязва на малки кубчета.

Отстранете стъблата от розите и отделете венчелистчетата. Поставете венчелистчетата в тенджера със 100 мл розова вода (или 100 мл вода и розов аромат, който трябва да се дозира в зависимост от марката). Загрейте, така че листенцата да се рехидратират.

Добавете ревен, супени лъжици лимонов сок и подсладител и оставете да заври. Продължавайте да кипнете 15 до 20 минути, докато цялата течност почти изчезне.

След това изсипете агар-агара при дъжд, разбъркайте добре и изключете котлона след 3 минути.

Опитайте и добавете подсладител, ако е необходимо.