Кремообразен и газиран десерт - разрешен е и за тези, които са на диета! Лесни рецепти
Ако някога сте опитвали или дори сте приготвяли баварски крем, не забравяйте да запомните вкуса. Чудодейният крем с маслен вкус и желатинова консистенция е невероятно вкусен, но оставя място за кулинарни импровизации. Може да се използва за създаване на многослойни торти, като пълнеж за палачинки и мини пайове, както и за смазване на сладкиши.
Оригиналната рецепта за този изискан десерт съдържа доста калории, затова ви предлагаме нова диетична рецепта. Този крем в баварски стил може да се консумира и от хора на диета!
-300 мл сметана с ниско съдържание на мазнини/обикновено кисело мляко/сладка извара;
-1 чаена лъжичка ванилова есенция;
1. Смесете жълтъците със захарта и сложете пяната на слаб огън. Бавно изсипете млякото и загрейте състава в продължение на 10 минути при непрекъснато разбъркване. Не оставяйте да заври, свалете от котлона.
2. Смесете сметаната с ваниловата есенция.
3. Разтворете желатина в съответствие с инструкциите на сашето, след което го изсипете в млечния състав. Разбъркайте и оставете да се охлади до стайна температура.
4. Добавете смесената сметана и смесете състава. Изсипете в малки формички. Поставете формулярите в хладилника. И възрастните, и децата ще бъдат зарадвани от този въздушен и пухкав десерт!
Консистенцията на десерта до голяма степен се определя от количеството желатин. Ако сложите малко повече - тогава ще получите панакота, а ако използвате по-малко желатин, ще получите десерт, подобен на сладолед. Смело споделяйте рецептата с приятелите си, те ще ви бъдат благодарни!