Пай с тиквички и мента
Зеленчуци Цели ястия Вегетариански
Резен пай от мента с тиквички
Имате проблеми с това децата да ядат тиквички? търся си пай малко оригинално, лесно и кой може да съпътства вашето лято? Не мърдайте, намерих за вас перлата на вашето лято: Пай с тиквички и мента. Придружени от салата винегрет, вие ще пирувате.
Съставки за 4 души като основно ястие или 8 души като предястие
- 1 тесто от тесто
- 3 тиквички средно големи органични за предпочитане
- 3 стъбла от мента добре доставени
- 4 яйца
- 125 г маскарпоне
- 20 cl заквасена сметана
- 1 супена лъжица горчица
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- 50 г пармезан или настъргано сирене (опитайте кантала, вкусно е), вчера имах чедър основа 🙂
- 1 тава за пай от 32см