Какво представлява автоимунният протокол (AIP) Хашимото и Ко

Информация | Рецепти | Пазарувайте

Какво представлява автоимунният протокол (AIP) и за кого е предназначен?

В тази статия ще намерите цялата основна информация за Палео автоимунния протокол или накратко AIP. Искате ли да знаете как автоимунният протокол може да ви помогне да облекчите непоносимостта, алергиите или автоимунните заболявания и да ги управлявате активно? Ето отговорите. Тази статия е дълга и следователно има съдържание. С щракване върху заглавията можете да прескочите директно до желаното място.

„Hashimoto & Co. е най-новият уебсайт, одобрен от Paleo Mom, и е на немски език!

Сара Балантайн, 12 януари 2020 г.

съдържание

ПДИ се основава на принципите на палео диетата
Автоимунният протокол (AIP) е ограничена във времето хранителна терапия
Научната основа за автоимунния протокол е лесна за разбиране
Как чужди вещества претоварват имунната ви система
Червата като врата към вътрешността на тялото
Автоимунният протокол (AIP) се използва за регенериране на стомашно-чревния тракт и облекчаване на имунната система
Високата хранителна плътност е особено важна в автоимунния протокол
Елиминационната фаза дава на тялото ви време да се регенерира
Правилата за елиминационната фаза в автоимунния протокол
Във фазата на повторно въвеждане ще разберете какво не можете да понасяте
Вашият личен автоимунен протокол е уникален
Четирите стълба на автоимунния протокол (AIP)
Хранителна плътност
Здраве на червата
Хормонална регулация
Имунологичен баланс
Произходът на автоимунния протокол

Автоимунният протокол се основава на принципите на палео диетата

Терминът "автоимунен протокол" звучи малко технически на немски и е трудно да се разбере в началото. Той се връща към английския термин "Палео автоимунен протокол", при което "протокол" трябва да се разбира в смисъла на хранителен план. В американско и немскоговорящите страни автоимунният протокол се нарича накратко „AIP“.

ПДИ се основава на принципите на палео диетата. Така че се ядат само естествени и непреработени храни. Изборът се основава на условията на палеолита (палеолита), доколкото можем да им съответстваме и днес.

Това означава да се прави без зърнени продукти, бобови и млечни продукти. Те не са играли практически никаква роля в диетата на нашите предци преди милион години. Следователно, разбира се, всички промишлено преработени храни се избягват. Тази форма на хранене обещава оптимално снабдяване на организма с хранителни вещества, като в същото време абсорбира много малко замърсители.

Автоимунният протокол (AIP) е ограничена във времето хранителна терапия

За разлика от концепцията за палео начин на живот, автоимунният протокол (AIP) не е предназначен за постоянно прилагане в смисъла на здравословен стил на хранене. Той също не е подходящ за това. По-скоро AIP е ограничена във времето хранителна терапия с множество изключвания от храна. Следователно се говори за елиминираща диета. Той е разработен за хора с автоимунни заболявания и реакции на непоносимост, свързани с храната.

Ако насоките се прилагат стриктно, автоимунният протокол може да се използва за идентифициране на храни, на които тялото не реагира алергично в строго медицински смисъл, но които предизвикват различни симптоми на непоносимост. За да може да се постигне тази цел, в ПДИ трябва да се изискват много по-широкообхватни диетични ограничения, отколкото в случая с концепцията Палео.

Както подсказва името, Автоимунният протокол (AIP) е насочен предимно към хора с автоимунни заболявания. Само в Германия има няколко милиона засегнати - и вие може да сте един от тях.

Научната основа за автоимунния протокол е лесна за разбиране

Как чужди вещества претоварват имунната ви система

Според настоящото състояние на знанията автоимунните заболявания имат няколко причини. Генетичното предразположение е решаващо. Повредената чревна бариера обикновено е определяща за интензивността на възможните симптоми. Широко разнообразие от фактори на околната среда действат като допълнителни задействащи фактори. Те се наричат още тригери. Как са свързани тези фактори?

Рискът от действително развитие на автоимунно заболяване със съществуваща предразположеност се увеличава значително от редовното проникване на чужди вещества във вашия организъм. Това може да са неразградени части от вашата храна например. Глутенът е много забележителен пример тук. Друг пример биха били тежките метали като живак. Тези вещества предизвикват постоянни защитни реакции на имунната система в тялото ви. Познавате тези защитни реакции под термина възпаление.

В дългосрочен план имунната ви система не може да се справи с постоянен стрес от тригери. Започва да прави грешки при откриване на чужди тела. В случай на съответно погрешно тълкуване, собствената тъкан на тялото внезапно се атакува. Този саморазрушителен акт се нарича автоимунна реакция.

По принцип всяка ваша тъкан може да стане жертва на такава атака. В случай на тиреоидит на Хашимото, щитовидната тъкан се разрушава, при ревматоиден артрит ставите са възпалени, а при множествена склероза засяга нервната система.

Червата като врата към вътрешността на тялото

Входната точка за чужди вещества в тялото ви е червата. Този важен орган върши трудната работа за получаване на всички хранителни вещества от пулпата в тялото ви. Това, което не е биологично необходимо или дори опасно, трябва да се остави извън този процес.

Лигавицата на червата образува бариера между съдържанието на червата и вътрешността на тялото ви. Ако е повреден, той вече не може да изпълнява напълно тази функция. В отбранителната стена има пропуски. Червата става течаща, така да се каже, и сега позволява преминаването на чужди вещества. Това състояние на спукан черва е известно като синдром на спукан червата.

На върха на чревната лигавица бактериите образуват друг защитен слой слуз, лигавицата. Предотвратява проникването на вредни бактерии, гъбички, вируси и алергени. Това обаче може да успее само ако всички микроорганизми, живеещи в червата, са здрави. Тогава говорим за непокътната чревна флора.

Всяко увреждане на червата може да има сериозни последици за здравето. По тази причина по-голямата част от имунната защита е локализирана тук. Това обяснява защо алергичните реакции и непоносимостта към храна могат да бъдат толкова непосредствени и интензивни, когато има бариерна дисфункция.

Автоимунният протокол (AIP) се използва за регенериране на стомашно-чревния тракт и облекчаване на имунната система

Развитието на автоимунни заболявания е тясно свързано със здравословни разстройства на червата. Поради тази причина автоимунният протокол е много насочен към регенерация на стомашно-чревния тракт. Това в крайна сметка също облекчава тежестта върху имунната ви система.

Регенерацията на червата започва с фазата на елиминиране. Тя се основава на правилата на палео диетата. За да изключите всички храни с известен потенциал за реакция, трябва да се ограничите още повече в това първо ниво на протокола. По-конкретно, това означава да се прави без нощници, яйца, ядки и семена. Освен това трябва да се избягват всички хранителни добавки, рафинирани храни и преди всичко лекарства, които увреждат дебелото черво.

Дори в малки дози, чужди вещества могат да предизвикат значителни и трайни имунни реакции, дори ако се консумират само веднъж. Ето защо е много важно да спазвате последователно и без изключение всички необходими ограничения по време на фазата на елиминиране.

За съжаление в някои случаи има дори реакции на непоносимост към храни в положителния списък. Чест пример е кокосът.

Високата хранителна плътност е особено важна в автоимунния протокол

Ако AIP-съвместимата храна е съставена правилно, можете да бъдете снабдени с всички необходими хранителни вещества. Това предполага, че активно се занимавате с храната си. От една страна, това включва решението за възможно най-високо качество на вашата храна. От друга страна, количеството и разнообразието от микроелементи във вашата храна също са над вашите вкусови предпочитания. Не е задължително и тук да има конфликт. При естествени обстоятелства ще опитате това, от което тялото ви се нуждае в момента. По-скоро първоначалната трудност се крие в разбирането на сигналите на тялото ви.

Въпреки всички усилия, може да има обстоятелства, които налагат приемането на допълнителни, периодични хранителни добавки.

Елиминационната фаза дава на тялото ви време да се регенерира

За да успокоите имунната си система и да започнете регенерация, трябва да останете във фазата на елиминиране поне 30 дни. Ако можете да се справите много добре с Автоимунния протокол (AIP), тогава тримесечното премахване е още по-обещаващо. В някои полеви доклади обаче се чете за значително по-дълги периоди от време. Това не е лесна задача. Следователно, добрата подготовка за автоимунния протокол (AIP) е от съществено значение за успешното прилагане.

Правилата за елиминационната фаза в автоимунния протокол

Преди всичко трябва да знаете онези храни, които са съвместими с AIP. Това е удивително число. Подготвили сме ви практическо ръководство за храна на AIP, което можете да запазите или разпечатате. Можете да го получите безплатно тук .

За пълнота тук отново се споменават изключенията:

Във фазата на елиминиране на автоимунния протокол ще се откажете от зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, рафинирани захари, рафинирани масла, яйца, ядки, семена, нощници и получените от тях подправки, храни с потенциални кръстосани реакции към глутен, алкохол, нестероидни противовъзпалителни средства, некалорични подсладители и всички хранителни добавки.

Без страх! Това звучи ужасно, но е много поносимо. Концентрирайте се върху тези храни, които са съвместими с AIP и оставете въображението си да се развихри. Освен това вече има голям брой идеи за рецепти в блогове и книги за AIP. Това ще направи фазата на елиминиране много лесна.

За оптималната подготовка за автоимунния протокол (AIP), най-накрая има книга на немски език и особено за немскоговорящото пространство: Autoimmunprotokoll Praxishandbuch Том 1: Подготовка за AIP .

След подготовката, нашият Практически наръчник за автоимунен протокол том 2 ще ви води стъпка по стъпка през фазата на елиминиране.

Нашето практическо ръководство за всички, които най-накрая искат да започнат.

В нашите книги ще намерите цялата необходима информация и конкретни практически инструкции за вашия личен автоимунен протокол.

Във фазата на повторно въвеждане ще разберете какво не можете да понасяте

Веднага след като първоначалните Ви симптоми се подобрят значително или дори напълно отшумят, можете да въвеждате отново храна след храна по систематичен и постепенен начин. Този втори етап на автоимунния протокол се нарича фаза на повторно въвеждане.

В трудоемък, но необходим процес през тази втора фаза на ПДИ най-накрая ще разберете кои храни не можете да понасяте. Възникналите реакции на несъвместимост могат да бъдат изненадващо ясни. Тогава съответните храни трябва първоначално да се избягват постоянно.

По-късно, след регенерация или дори ремисия, не е напълно изключено успешно реинтродуциране. Всички тествани храни без забележими реакции ще се върнат за постоянно към вашата диета.

Вашият личен автоимунен протокол е уникален

Автоимунният протокол (AIP) със своите правила ви предоставя само рамка за действие. AIP ви дава много свобода по отношение на вашия индивидуален практически дизайн. Колкото и да са сложни съпътстващите обстоятелства и причини за симптомите, вашата диета може да бъде индивидуално проектирана и адаптирана в Автоимунния протокол (AIP).

Трябва сам да си отговориш на подробни въпроси. Вие сами определяте колко въглехидрати, мазнини и протеини консумирате. Ежедневното осигуряване на достатъчно количество минерали и витамини също зависи от вас. Колкото повече можете да научите за храненето и специфичните нужди на вашето заболяване, толкова по-лесно ще бъдете да вземете тези решения.

Няма единна и оптимална диета за всеки автоимунен пациент. Резултатът от вашия личен автоимунен протокол е много индивидуален и само полезен за вас.

Четирите стълба на автоимунния протокол (AIP)

Стълб 1: Хранителната плътност

Хранителната плътност е съотношението на хранителните вещества, от една страна, към енергийното съдържание на храната, от друга. Колкото повече хранителни вещества на единица количество съдържа една храна, толкова по-ценна е тя.

В допълнение към макронутриентите въглехидрати, мазнини и протеини, микроелементите са особено важни, т.е.витамини, минерали, микроелементи и вторични растителни вещества.

A киви Освен въглехидрати под формата на смилаеми захари и несмилаеми фибри, той съдържа и малки количества протеини, но преди всичко значителни количества витамини А, В1, В2, В3, С и бета-каротин. Цялото нещо се закръгля от минералите натрий, калий, калций, фосфор, магнезий и желязо. Енергийното съдържание на 100g е относително малко при 61 kcal. Така че кивитата са истински хранителни бомби.

100g един Прецед с масло осигуряват 19g мазнини, 42g въглехидрати, 6g протеин и 366 калории, нищо друго. Това означава, че геврекът има само ниска хранителна плътност.

Неравномерното или недостатъчно снабдяване с хранителни вещества засяга имунната система, предотвратява оздравителните процеси и по този начин насърчава съществуващите автоимунни заболявания.

Стълб 2: Здраве на червата

Нашите черва са изключително сложна екосистема. Неговата бактериална колонизация прави разликата между добро и лошо. Тук също има още много изследвания, които трябва да се направят. Ясно е обаче, че свръхрастежът на бактерии често е отправна точка за автоимунно заболяване.

Не става без здрава бактериална флора! Обикновено полезните за нас бактерии образуват допълнителен защитен слой слуз върху чревната лигавица, лигавицата. В същото време тяхното присъствие предотвратява колонизацията от вредни бактерии или гъбички. Но това не е всичко. Нашите здрави чревни бактерии дори произвеждат мастни киселини, които хранят клетките на чревната лигавица.

Чревната лигавица от своя страна образува бариера между чревното съдържимо и кръвния поток. Ако е повреден, разбира се, той вече не може да упражнява тази бариерна функция. В отбранителната стена има опасни пролуки. Това състояние се нарича „спукан черва“ или „спукан черва“.

Чуждите вещества попадат в организма през непропускливите области на лигавицата, което незабавно предизвиква защитни реакции в имунната система под формата на възпалителни реакции. Ако това състояние продължи дълго време и ако тези чужди вещества са подобни на собствените структури на тялото, може да възникне объркване. Претоварената имунна система погрешно атакува собствените си клетки и автоимунното заболяване е налице.

Понастоящем многобройни научни изследвания показват връзката между синдрома на Leaky Gut и автоимунните заболявания като ревматизъм (анкилозиращ спондилит, ревматоиден артрит), псориазис (псориазис), невродерматит, синдром на раздразнените черва, синдром на хронична умора (CFS), диабет тип 1, целиакия, множествена склероза и много други.

Автоимунният протокол (AIP) помага да се избягват храни, които могат да увредят или увредят функцията на червата. Всички храни, препоръчани в AIP, трябва да поддържат естествената чревна флора и да насърчават възстановяването или поддържането на нормалната чревна функция.

Стълб 3: Хормоналната регулация

Хормоните са важни пратеници в нашето тяло. Комуникирайки с голямо разнообразие от жлези, те контролират всички контролни вериги на тялото.

Например, тиреоидните хормони са сред другите отговорен за метаболизма, кръвообращението и растежа. В допълнение към метаболизма на минералите, надбъбречните хормони контролират и водния баланс. Освен това те действат като хормони на стреса. Панкреасът регулира кръвната захар, като отделя инсулин и глюкагон.

Тези елементарни процеси могат да бъдат повлияни отвън, както положително, така и отрицателно! По-конкретно видът и количеството на консумираната храна играят основна роля тук. Но фактори като времето и честотата на приема на храна, количеството и качеството на съня, упражненията, слънчевата светлина и разбира се нивото на стрес във всяка форма също влияят върху нашата хормонална система. Хормоните на стреса от своя страна имат пряко влияние върху имунната ни система.

Храните, препоръчани от Автоимунния протокол (AIP), са предназначени да помогнат за възстановяване или поддържане на балансирана хормонална ситуация.

Стълб 4: Имунологичният баланс

С автоимунния протокол (AIP) може да се изгради естествено имунологичен баланс. За да направите това, е необходимо да възстановите здрава чревна флора и да я установите в достатъчен брой. Имунологичният баланс се възстановява веднага след като чревната лигавица може напълно да изпълни защитната си функция, всички необходими микроелементи са на разположение за оптимална подкрепа на имунната система и когато хормоналната система е окончателно отново балансирана.

Произходът на автоимунния протокол

Следните хора са повлияли значително с развитието на автоимунния протокол (AIP) в сегашния му вид с работата си. Всички те са международно признати учени, успешни публицисти и някои от тях самите са автоимунни пациенти. Можете да намерите огромно количество информация за храненето и автоимунните заболявания в техните блогове и в техните книги.