Steam - Отчет за отслабване

Принцип

Храната се приготвя чрез приготвяне на пара на течност в запечатан съд. Тази течност може да бъде подсолена вода, овкусена с билки или лимонов сок, но и ароматен бульон. Храната не е в контакт с течността.

Това готвене не изисква добавяне на мазнини.

Идеален е за бели меса, птици, риба, зеленчуци, картофи, грис, ориз, китайски специалитети от оризова паста.

Готвенето се извършва без изпаряване, ароматът на ароматите се запазва и храната запазва естествения си вкус.

Хранителната полза от това готвене е да се запази съдържанието на храната във водоразтворими витамини и минерални соли: витамини С, В, магнезий, калий.

Прибори

Тенджера под налягане
Кускуе
Електрически параход
Бамбукова кошница, подредена върху тиган