Пай с розов грейпфрут от меренг открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

розов

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 ролка от тесто за сладкиши
  • 3 яйца
  • 2 бели
  • 2 розови грейпфрута
  • 250 г захар
  • 125 г масло

Стъпки за подготовка

Разточете тестото в тава за пай. Набодете дъното с зъбците на вилица. Застелете с пергаментова хартия и тегло със сух боб. Печете 18 минути в предварително загрята фурна до 180 ° C (th 6), след това отстранете хартията и тежестта и продължете да готвите 5 до 7 минути. Разкачете и оставете да се охлади на решетка.

Внимателно почистете грейпфрут под гореща вода. Изсушете го и настържете половината от кората му. Изцедете двата плода, филтрирайте сока и измерете 20 cl.