Пай с кашкавал от елда брашно Самар готварски блог
Рядко използвам брашно от елда в моите рецепти, с изключение на галета, първа за мен тази тарта за сирене, направена от тесто от тесто, направено с пълнозърнесто брашно от елда, добра идея за аперитив за вечеря или забавен буш.
Пай със сирене от брашно от елда
Често пека пай със сирене, което ми се струва лесно и икономично и особено, че големият ми го оценява много, възможност за мен да ги накарам да ядат елда. Бях приятно изненадана от Лейла, която много харесва тестени изделия от елдово брашно, Салма малко по-малко като онова, което никога не знаете достатъчно за вкуса на децата си:). Обикновено моят голям е по-малко сложен, за щастие ми остана малко количество от сиренената смес, за да я отцедя, като направих класически тарти.
Брашно от елда, наричано още брашно от елда или псевдо-зърнени храни, зърно, богато на фибри, без глутен и с орехов вкус.
Пай със сирене от брашно от елда
Какви са предимствата на елдата:
- Той поддържа здравето на сърцето, като помага за намаляване на лошия холестерол.
- Намалява кръвната захар, в сравнение с много пълнозърнести храни тази псевдозърнена култура е с много нисък гликемичен индекс. Той също така помага за управление на диабета.
- Брашно без глутен, идеално за хора с определени заболявания или алергии към зърнени култури,
- Богат на диетични фибри: които могат да помогнат за отслабване, защото консумацията им дава усещане за ситост.
Елдовото брашно може да се използва като всеки друг вид брашно, правейки страхотни рецепти като елда хляб, елда палачинки, елда вафли, не забравяйки елда палачинка и много други идеи за рецепти. Бих опитал елда от хляб от време на време, тъй като все още имам добро количество от това брашно.
Рецепта за пай със сирене от елда брашно
Защо избрахте тесто от песъчинки с брашно от елда ?
Съвсем просто, защото нашата кръстница на играта Рецепта около съставка Вивиан наложи елда като нашата звездна съставка, ето начин да пируваме със сладко или чубрица със здравословни рецепти.