Пай с домати и извара с Tefal Wizzo

извара

Съставки

За сладкиши:

  • 20 dkg брашно
  • 12,5 dkg студено масло
  • 2-3 чаени лъжички вода
  • сол

За пълнежа:

  • 40-50 dkg цветни домати
  • 25 dkg краве извара
  • 2 яйца
  • 125 мл сметана
  • сол пипер
  1. Претеглете брашното в купата за смесване на Tefal Wizzo, след това добавете студеното, нарязано на кубчета масло и работете с машината с лопатката за смесване на крема, докато достигне пясъчна консистенция, след това добавете студената вода и тестото, което скоро се оформя в кнедли.правим го за 1-2 часа или дори за една нощ.
  2. След като изтече времето за охлаждане, опъваме тестото (ако се счупи, можем да опитаме между две хартии за печене), след това го заглаждаме в нашата форма за пай и отрязваме излишните ръбове.
  3. Съставките на пълнежа се смесват равномерно в купата за смесване Tefal Wizzo, също с лоста за смесване на сметана, и след това се изсипват върху приготвения пай.
  4. Разполовете доматите и ги подредете хубаво върху плънката, след което печете баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-40 минути, докато отгоре стане хубаво златисто кафяво.