Пай с царевица и бр; NZA; стара, проста и здравословна селска рецепта Epoch Times Rom; ниа
- Пай с царевично брашно и сирене (Maria Matyiku/The Epoch Times) Пай с царевично брашно и сирене
- Основните съставки (Maria Matyiku/The Epoch Times) Основните съставки
- Загрейте първо млякото на огъня и преди да започне да кипи, добавете царевичното брашно под дъжда (Maria Matyiku/The Epoch Times) Загрейте първо млякото на огъня и преди да започне да кипи, добавете царевичното брашно в дъжда
- В състава на царевицата смесете бялото брашно, бакпулвера и солта (Maria Matyiku/The Epoch Times) В състава на царевицата смесете бялото брашно, бакпулвера и солта
- След това добавете яйцата, олиото и сиренето едно по едно (Maria Matyiku/The Epoch Times) След това добавете яйцата, олиото и сиренето едно по едно.
- Съставът се изсипва в тава, застлана с хартия за печене (Maria Matyiku/The Epoch Times) Съставът се изсипва в тава, застлана с хартия за печене
- Когато узрее, той придобива красив златистожълт цвят със светлокафяви оттенъци. (Maria Matyiku/The Epoch Times) Когато узрее, той придобива красив златистожълт цвят със светлокафяви оттенъци.
- Парчета баница могат да се сервират топли или студени (Maria Matyiku/The Epoch Times) Парчета баница могат да се сервират топли или студени
Този пай е по-лесен (диетичен) вариант на обичаните молдовски извънземни, в който сметаната и маслото са заменени с мляко и олио. Тъй като е без добавена захар, това също е здравословен вариант за тези, които спазват различни диети или диети.
Това е засищащо предястие, което се приготвя бързо и може да се сервира на всяко хранене през деня: на закуска с млечни продукти (кисело мляко, сана или кефир), на обяд с любимата супа (салата, лобода, зелен фасул, зеле, и др.), или за лека вечеря със салата. Те могат да се приемат и като пакет. Освен това, нарязано на различни форми, може да бъде интересно мезе.
съставки:
250 г бяло или пълнозърнесто брашно,
250 мл масло (слънчоглед),
1/2 кг прясно или извара краве сирене
Подготовка:
Загрейте първо млякото на огъня и преди да започне да кипи, добавете царевичното брашно под дъжда. Смесете добре с крушовидна жица, за да избегнете образуването на бучки. Когато започне да кипи, махнете тенджерата от котлона и оставете да се охлади, докато царевичното брашно стане хладко.
Междувременно омесете урдата или сиренето с вилица, за да отстраните големите бучки.
В състава на царевичното брашно смесете бялото брашно, бакпулвера и солта, след това добавете яйцата, маслото от своя страна и накрая сиренето, след което разбъркайте добре.
Съставът се изсипва в класическа форма за кекс, добре намазнена и поръсена с брашно или застлана с хартия за печене.
Печете баницата в предварително загрятата фурна на 200 С за около 45 минути.
Когато се изпече, баницата леко се отделя от краищата на тавата, а отгоре придобива красив златистожълт цвят със светлокафяви оттенъци.
Оставете настрана да се охлади след това порция. Парчета баница могат да се сервират топли или студени, прости, със сметана или до любимото ви ястие. Пожелаваме ви късмет!