Пай и пай с орехи; кленов рикардо

Съставки

Подготовка

Кора

  1. В кухненски робот комбинирайте брашното и солта. Добавете маслото и разбърквайте по няколко секунди, докато стане колкото грах. Добавете кисело мляко, вода и разбъркайте отново, докато тестото едва започне да се образува. Добавете вода, ако е необходимо. Извадете тестото от робота и оформете диск с ръце.
  2. Върху набрашнена работна повърхност разточете тестото и подредете кръгла форма за пай с подвижно дъно с диаметър 23 см (9 инча) с височина 2,5 см (1 инч). Охладете 30 минути в хладилник.
  3. Поставете решетката в дъното на фурната. Загрейте фурната до 190 ° C (375 ° F).

Гарнитура

  1. В тенджера, изключена от огъня, смесете кафявата захар и царевичното нишесте. Добавете сиропа и оставете да заври, като разбърквате с бъркалка. Оставете да се охлади.
  2. В купа смесете яйцата с хладкия сироп. Разбъркайте пеканите. Изсипете в кората. Печете 35 минути или докато плънката стегне. Оставете да се охлади на багажник.

Коментари

Lisetterozet G.

Вкусно е и лесно, добре направено бързо благодаря ви Рикардо !

орехи

Линда Ф.

Много добре, освен това. кора не държи. Той се разпада, когато е време да го вземете. Охладих в хладилник, преди да се справя с него и се опитах да не се охлажда. Същият резултат.

sylvie g.

Моля сироп, но бяло го направи същото. Сигурен съм, че работи със сироп, но бял аз и дъщеря ми жизел