P079 - Запитване; хранителен te на a b; момент на френския флот; BEGM Th; tis; ЕМ консултира

О от Palézieux [1],

момент

J M Cuvillier [2]

обобщение

Въведение и цел на изследването. - THETIS е 59 м сграда (BEGM) с 37 мъжки персонал, средна възраст 31 години. През 2008 г. годишните инспекции за правоспособност разкриха преобладаване на наднормено тегло [20 души], по-високо от средното за общото френско население и подобно затлъстяване [4 души]. Хранително проучване беше проведено по време на 13-дневна морска мисия през май 2008 г., за да се оцени дневният калориен прием и да се търси корелация с наблюдаваната заболеваемост.

Материали и методи. - Наблюдателно проучване в описателната епидемиология от тип изследване на храните с хранителни данни в продължение на 4 дни. Идентични ястия, сервирани „до чинията“ за всеки персонал. Сравнение на резултатите с тези на общата популация.

Резултати. - A-калорично ниво: Предложената индивидуална калорийна дажба е хиперкалорична: 4 798 Kcal.