P Porter I-Cut 122, порциониране на по-високо ниво Revista Progresiv
Порционерът I-Cut 122 представлява най-новата разработка от експертите по порциониране на Marel. Той съчетава високото ниво на прецизност, производство и надеждност на предишни поколения ножове с новата и иновативна софтуерна програма за нарязване. Двулентовият I-Cut 122 е предназначен за фиксирано и/или равномерно нарязване на обезкостено, незамразено птиче месо.
Още по-висока производителност
Двулентовият I-Cut 122 предлага едно от най-високите нива на производителност на пазара и ще покрие бъдещите изисквания за възможностите на производствената линия за филе. При пълен капацитет, той работи с 2000 разреза в минута на лента. На всяка лента ножът може да бъде позициониран под ъгъл от 45, 60, 75 или 90 градуса. Позволявайки на преработвателите да се възползват максимално от своята гъвкавост, ъглите на порциониране на двете ленти могат да се регулират независимо един от друг, така че можете да нарежете месото в различна форма на всяка лента.
Фиксирано тегло
При преработката на месо обаче е важна не само производителността. В много страни търговците на дребно и хранителните компании се отдалечават от идеята да продават продукти с променливо тегло. Търсенето на продукти с постоянно тегло и еднаква форма нараства. За много преработватели на домашни птици предизвикателството е да осигурят на търговците на дребно пакети с фиксирано тегло, всеки с точен брой порции, елиминирайки риска от твърде малко тегло или скъп излишък от месо.
Лесен за използване интерфейс
Потребителският интерфейс има лесен достъп до програмиране, което прави възможно разпределението на продуктите до необходимото тегло с максимална печалба. Софтуерът на I-Cut 122 се базира на общата софтуерна платформа на Marel Innova и по този начин е съвместим с други машини на Marel.
Спести време
Интуитивният сензорен екран прави ежедневните операции по-лесни от всякога и потребителите ще могат да управляват устройството след кратко представяне. Само с няколко избора, направени на сензорния екран, програмите могат да се прилагат към производствения процес и да се регулират непрекъснато по време на работа. Многоезичният сензорен екран позволява на потребителите да променят използвания език, както желаят. Това се превръща в голямо предимство за компании, които работят със служители от различни националности.
Впечатляваща точност
Стандартните отклонения между порциите са значително по-малки, отколкото при предишните поколения машини за порциониране. По този начин I-Cut 122 ще позволи на преработвателите на птици да доставят порции с фиксирани тегла, като същевременно минимизират загубите.