P; период на r; реколтата влияе на качеството; узряване на киви

Учени от Националния университет Kangwon (Chuncheon, Република Корея) изследваха ефекта от времето на прибиране на реколтата върху качеството на узряване на сортовете киви. За проучването, сортове зелен киви Hayward, Haegeum жълт киви и Hongyang червен киви бяха събрани на 160, 170 и 180 дни след пълно цъфтеж (DAFB) и третирани със 100 μL kg-1 етилен, за да се изследва качеството на зреене при 25 ° С Същите учени са работили върху ефекта от времето на прибиране на реколтата върху капацитета за съхранение на същите сортове киви (вж. Freshplaza 20.08.19).

реколтата

Проучването показа, че възможно най-краткото време за прибиране на реколтата, без да се нарушава качеството на плодовете, може да помогне на производителите да намалят производствените разходи и да подобрят разпространението си сред потребителите.