ГОТВАЧАТА ZSUZSI Tkemali - грузински сос от сливи
Неделя, 28 август 2011 г.
Ткемали - грузински сос от слива
На първо място и тук бих искал да благодаря на всички, които гласуваха за мен на състезанието за блогове Goldenblog 2011 и позволиха на този блог да завърши на девето място от 164 участници, не мислех, че ще попадна в челната десетка, почетен.
На второ място, най-накрая има рецепта!
Отдавна обещавах тази рецепта във Facebook, но стигнах до момента, в който я сложих. Както споменах в предишен пост, тази година имахме много сливи мирабела, така че реших, че така или иначе ще направя нещо от нея. Приготвих сладко, което се справих много добре, но си счупих главата и на нещо като чатни и накрая попаднах тук на рецепта за грузински сос от сливи. Направих го, но малко смених подправките: използвах семена от кориандър поради липса на зелено кориандър, а също така получих и кимион, който много харесвам.