P) Кошерна храна, здраве за тялото
Всеки пчелен продукт е очарователен като цяло, но прашецът придобива особено значение поради трансформацията, която претърпява по време на процеса на събиране и съхранение. Докато пчелите използват меда като основен източник на енергия, поленът е този, който им осигурява необходимите протеини, витамини и хранителни вещества. На пръв поглед пчелният прашец изглежда доста прост продукт. По време на опрашването на хиляди цветя всеки ден пчелите работнички се натоварват с поленови зърна, които отнасят в кошера. Но пчелите не консумират суров прашец, затова той се преработва. Поленовите гранули се събират в пчелни пити, където се смесват с нектар и храносмилателни течности, след което клетките от пчелна пита се запечатват с мед. Веднъж обработени по този начин, прашецът остава непроменен дълго време. Пчеларите наричат тази форма на цветен прашец или „пчелен хляб“.
Пасище, ползи и терапевтични свойства
Както казах по-рано, пасището е един от най-ценните продукти на кошера, защото е храна за пчелите. Но в кошера има и пчелен продукт с ролята на храна, който този път се консумира изключително от царицата на кошера. Става въпрос за пчелно млечице. Произвежда се от работни пчели, отговарящи за грижите за ларвите, чрез пресинтезиране на погълнатото пасище в околоушните и подларингеалните жлези и отделяне на млечнобялото вещество, наречено пчелно млечице. Млякото съдържа добре балансирана смес от хранителни вещества, предназначена само за кралици и ларви, кандидати за титлата кралица. И тъй като се храни изключително с този еликсир, царицата живее до 5 години, което е доста изненадващо, тъй като останалите пчели имат живот около 45 дни.!
Пчелно млечице, ползи и терапевтични свойства