P) Как да изберем подходящия тиган за това, което искаме да приготвим FoodStory
Необикновената рецепта и качествените ястия не са единствените съставки на едно вкусно ястие.
За храна с „облизване на пръсти“ се нуждаете и от ястието, в което го готвите, за да е подходящо! По-нататък ще направим класификация на тиганите, за да знаете всеки път точно от какво се нуждаете.
По този начин ще ви превърнем в истинско парти ... поне във вашата кухня! Нека да разберем как да изберем правилния тиган, в зависимост от това какво искаме да готвим.
Тиган
Един от най-практичните кухненски инструменти, обикновеният класически тиган е истинско съпротивление. Благодарение на ниските стени и щедрата основа, той осигурява равномерен контакт на топлината, генерирана с храната, във всяка точка от нея.
По този начин ще приготвите до съвършенство всякакъв вид пържола, колбаси или зеленчукови смеси. Можете също така да направите омлети, препечени филийки, палачинки и списъка. може да продължи! Силната страна на класическия тиган е, че не се изисква голямо количество масло или масло!
Дълбок тиган
Нарича се още тиган и е хибрид между тиган и тенджера. Поради високите странични стени ястието е идеално за удебеляване на сосове.
Това прави дълбокия тиган чудесен избор за задушени пилешки крилца, за да се направи вкусен къри или сос от чатни по-добър от индийците.
Грил тиган
Този тип тиган може да бъде кръгъл или квадрат, а основата му има поредица от ивици. Той може да издържи на интензивна и суха топлина, така че незабавно ще изгори месото, блокирайки соковете и вкусовете вътре. Ивиците ще придадат привлекателен външен вид на скарата, а храната ще има вкусна димна миризма. Можете също така да готвите зеленчуци или риба, а вкусът ще бъде страхотен!
Ако готвенето е една от страстите ви, то уокът е чудесен тиган, който да добавите към арсенала си, особено когато сте фен на вкусните пържени картофи.
Знаем, че ви дебелее, но ... рядко срещаните пържени картофки рядко могат да се превърнат в здравословен начин на живот, без да се налага много караница! Уоките са изработени от въглеродна стомана и се нагряват много бързо, така че можете да приготвите всяка съставка с бързи темпове.
И дори да не сте готвили в уок преди, знайте, че те са изключително лесни за използване. Той е идеален за всякакъв вид месо, нарязано на кубчета, зеленчуци или китайски смеси.
Съвети и трикове за използване на тигани, тигани за скара и уокове
- Избягвайте да използвате метални прибори върху незалепващи повърхности, ако не искате да повредите съда;
- Грил тиганът не се измива с вода и сапун, нито с телени гъби! Напълнете го с вода и го кипнете, след което го избършете с малко растително масло. Ако има упорити мастни натрупвания, поръсете малко едра сол на "местопрестъплението".
- Уокът дори не се измива с вода и препарат за съдове! След като приключите с готвенето в него, задръжте го над пламъка, докато побелее (завъртайки го, ако е необходимо, за да имате еднакъв контакт с пламъка по цялата повърхност). Оставете да се охлади и след това намажете цялото с растително масло.
Така че, има значение кой тиган ще изберете, в зависимост от рецептата, която сте избрали. Но ако започнете с правилната информация, резултатите няма да закъснеят!
Сега знаете какво кулинарно изживяване ви предлагат различните видове тигани. Освен това научихте как да ги поддържате, за да сте сигурни, че храната ще има същия необикновен вкус всеки път. Всичко, което трябва да направим, е да ви пожелаем повече готвене!
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.