Овощарство и преса за вино Franz - Regionales Bayern
Събития
Около началото до края на октомври
Манфред Линус Франц
Ул. Unterwittbacher 33
97892 Kreuzwertheim
Телефон: 09342 84210
Имейл: [email protected]
www.mostkeller.de
продукти и услуги
Вино и бира
Селскостопански и горски услуги
Удебелено тегло на шрифта = от собственото ни производство, нормално тегло на шрифта = закупено/продадено. Наличност на продукта според офертата и сезона
данни за контакт
Работно време:| Само след споразумение или ако имате късмет | . |
за нас
Попаднали сте на правилното място, ако се интересувате от натурален ябълков сок и сайдер от местни овощни градини!
Като съосновател на инициативата за плодове Main-Spessart, страстен пияч на ябълково вино, страстен производител на сайдер и производител на плодове с преса за вино, за мен е важно традиционната напитка ябълково вино (наричаме го „сайдер“) да продължи да поддържа или дори да увеличава статута си на селска културна ценност укрепване.
Ябълков сок без добавки и сайдер, както от високи дървета в нашите овощни градини, са на разположение от мен целогодишно, стига запасите.
Само през сезона на пресоване ние също произвеждаме прясно изцеден сладък сайдер от вашите собствени ябълки и го загряваме до ябълков сок в торба в кутия.
Моят девиз: качество над количество!
Поради тази причина сезонът на пресоване не започва за мен, докато ябълките не узреят, защото само от узрелите ябълки може да се направи плодов сок или ароматен сайдер.
Малка, но приятна, когато става въпрос за моята преса. Занаятчийско, а не промишлено производство.
Ние работим според този девиз - за нас, а също и за вас!
Този филм показва как точно работи:
https://youtu.be/ECobQqkNzGw (моля, копирайте връзката, ако е необходимо).
Ябълковото вино, някога питие за беден човек, има всичко необходимо, за да преживее ренесанс като утоляващо жаждата с ниско съдържание на калории и алкохол и да приведе онези, които просто са го забравили или не са успели да го опознаят, до неговия тръпчив вкусен вкус.
Съдържанието на алкохол обикновено е между 6 и 7 об.% И зависи единствено от слънцето: колкото повече слънце, толкова повече фруктоза, толкова повече алкохол се образува по време на ферментацията!
Овощните градини са отличителни компоненти на нашия вътрешен културен пейзаж. Като задължително местообитание за много животински и растителни видове и устойчиви подобрители на микроклимата, те си струва да бъдат запазени от нашето поколение.