Домашен борш! Източник на здраве - LOTUS Life
27 апр Домашен борш! - Източник на здраве
Домашен борш, източник на здраве за тялото.
Нека се възползваме напълно от него!
Боршът, специфичен за традиционната румънска гастрономия, се счита за истинско терапевтично лекарство за редица заболявания. Боршът е продукт, богат на органични киселини, минерали, витамини и ензими, резултат от процеса на ферментация на трици.
„Бирената мая, която подпомага ферментацията, съдържа витамини от група В, витамини D, ензими, минерали в лесно усвоими форми (калций, магнезий, фосфор), плюс микроелементи, жизненоважни за здравето, селен, но особено хром“ (Ползите от хрома са безброй, но най-важните са регулирането на количеството захар в кръвта и понижаването на холестерола.
Домашно приготвеният борш (както правеше баба ми) има много предимства за организма в сравнение с търговските продукти, които могат да съдържат консерванти, подобрители на вкуса и различни хранителни добавки, които променят хранителните му качества.
Ползите от яденето на домашен борш са изброени по-долу:
Хората, страдащи от стомашни разстройства, ще консумират в малки количества (1 чаша, 250 ml/ден).
Боршът може да играе съществена роля и в случаи на депресия, защото ви създава усещане за благополучие и ви кара да виждате живота по различен начин.